- Balsamic vinegar - 20 milliliter
- Red dipoavatra mena - 4 tapitrisa
- Pihozila mainty - 7 isa
- Basilin'i Dried - 1 teaspoon
- Salt - 1 teaspoon
- Sugar - 5 Gram
- Garlic - 4 Slices
- Sakafo ivoara - 20 mililara
- Oliva menaka - 20 mililara
1. Alohan'ny voalohany, dia manasa sy manadio ny menaka. Apetaho eo amin'ny menaka izy, atsangano ny mari-pana ao amin'ny efitrano ho roapolo (môtô grill) ary manendy. 2. Makà roa minitra eo ho eo. Ny hoditra amin'ny dipoavatra dia hihovotrovotra ary any amin'ny toerana izay handrakofana azy. Rehefa avy napetraka ao anaty kitapo ny saka rehetra. 3. Ankehitriny dia ilaina ny mamatotra kitapo feno kitapo ary alao ny minitra mandritra ny telopolo minitra mankany amin'ny hatsiaka. Noho izany dia ho mora ny fongotra ny hoditra. Madiova: esory ny tsinay miaraka amin'ny fantsona rehetra, tandremo tsara ny tavy. Ao amin'ny vilia iray misaraka, esory ny sira, esory ny fofony, esory ny voa sisa. 4. Haka marinade izahay. Hokolokolointsika ny tongolo lay ary hetezantsika ho vongana kely. Ao amin'ny pancake mena iray mainty, doka, sira, ary basil. Raha misy basilika vaovao, dia ho tsara kokoa izany. Tsy maintsy miondrika sy mifangaro amin'ny tongolo gasy izy. 5. Ampiasao ny ranom-boankazo (latabatra efa-4), ranom-boankazo, vinaingitra balsamika ary menaka oliva mba hikolokoloina ao amin'ny fako. Mifangaro tsara daholo izahay rehetra. Ny tanana, amin'ny fizarana telo na efatra, dia manasaraka ilay dipoavatra ary ampio ny lay eo amin'ny lovia fisaka. Miaraka amin'ny marinade, rano ny lay tsirairay ary mametraka ny tongolo lay. 6. Amin'ny alàlan'ny horonan-tsakafo dia mampitombo ny sakafo izahay ary manala ny famantaranandro mandritra ny adiny enina ao amin'ny vata fampangatsiahana. Alohan'ny hanompoana, dia misotro kely kely amin'ny hafanana.
Fanompoana: 2