Zava-borona Ity sangisangy ity hitako tao amin'ny sarimihetsika "Toast". Ary nanapa-kevitra ny hanandrana handrahoina aho. Nandritra ny fotoana lava dia tsy nankasitraka ny dessert aho. Sakafo tsara tarehy, mahagaga. Ity no zavatra niainako voalohany amin'ny lemim-boninkazo, ary amin'ny ampahany mitovy amin'izany, ho ahy fotsiny dia ny aerobatics, mahafinaritra sy mahavariana. Manoro hevitra tanteraka avy amin'ny fo aho!
sakafo:- Sakay 4 kilaometatra.
- Sugar 200g
- Sakafo 250 g
- Salt 0.5 tsp.
- Margarine 160g
- Rano 6 tbsp. L.
- Bibidia sira 125 ml
- Milanja 400 ml
- Vovobony potato 3 tbsp. L.
- Sugar 300 g
- Butter 80 g
- Ny dingana 1 Pie dia mila kobam-bary, siramamy, ronono, voankazo (3), margarine, atody akoho (siramamy ho an'ny Kiorda, ary proteinina ho an'ny meresues).
- Dingana 2 Manomana ny mofomamy mena izahay ary apetaho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra.
- Dingana 3 Mialatsika avy eo amin'ny kamiao, mihodina 2-3 mm matevina (raha toa ka maniry bebe kokoa - mampitombo ny isan'ny ingredients), ataovy ao anaty baolina. Fitandremana tsara. Manja ny faritra manontolo izahay. Mamelà ny volombava na ny parchment ary arotsaho ny entana rehetra (ohatra ny ahitra, tsaramaso, sns) Mialao ao amin'ny oven amin'ny 200-230 ° C mandritra ny 20-25 minitra, mandra-pahandroina.
- Dingana 4 Misintona ny proteinina avy amin'ny biriky. Ny proteinina dia alefa any amin'ny vata fampangatsiahana. Mila azy ireo ho merengue isika.
- Dingana 5 Ho an'ny Kiorda dia manangom-bokatra 1 sotrokely iray ary manipika ny ranom-boankazo 3 milimetatra (125 ml). Ao amin'ny sauspan no manondraka ny ronono, ampio siramamy, manondraka. Miorina amin'ny tain-tsodrano ny jolksa ary mandatsaka ronono mandoro azy ireo, mihetsika tsy tapaka. Miverina amin'ny afo isika. Mihetsiketsika tsy tapaka ary miandry ny fihenam-bidy. Ampio ny zaka sy ny sira ny voankazo. Mofomamy hatramin'ny 5-15 minitra mba hahazoana matevina matevina. Mangatsiaka ary ampio menaka.
- Dingana 6 Manomàna ilay meringue: mamon-drongony miaraka amin'ny 200 grama siramamy.
- Dingana 7 Nesorina avy tao amin'ny oven ny koba ary navela nitsangantsangana. Ao amin'ny farihy mangatsiatsiaka dia manondraka ny voankazo.
- Dingana 8 Avy amin'ny tendroka marevaka merengoy, azonao atao ny manaparitaka sotro na siramamy (kitapo), manome modely.
- Dingana 9 Mametraka ny mofomamy ao anaty lavaka fantson-kitay ho 150 ° C mandritra ny 10 minitra, mba hahatonga ny merenga ho menatra kely avy any ambony. Taorian'ny fofony, mafana ary atsofoka ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2-3 ora. Tsara ny manamarika fa rehefa vita ny mofomamy dia mijoro mandritra ny alina ao amin'ny kamiao, raha tsy izany dia hiparitaka ny Kiorda.