Lean dough Dough no fototry ny fako rehetra! Ho an'ny sakafo tsirairay dia zava-dehibe ny manomana tsara ny koba, mba hahatonga azy ho malefaka, hazavana ary matsiro. Matetika ny fanomanana ny koba dia mila loko lavitra noho ny ohatra famenoana na crème. Ny kisoan'ny leven dia tokony hikororohana (indraindray mihoatra ny indray mandeha), halavirana ary raha vao afaka manomana ny sakafo voatokana amin'izany ianao. Androany isika dia manolotra resipeo ho an'ny kobam-bary. Ity koba ity dia azo ampiasaina amin'ny fanomanana ireo patsa-mofomamy manitra miaraka amin'ny fanafody mahazatra avy amin'ny ovy potika miaraka amin'ny tongolobe mofomamy na amin'ny hafa. Izy io koa dia tena tsara ho toy ny fototra ho an'ny pizza, ny koba dia mihodina sy matevina. Ny habetsahan'ireo vokatra ireo dia novaina ho an'ny pizza iray misy 32 santimetatra, raha mikasa ny hampiasana koba ho an'ny pies, dia tsy maintsy mitombo avo roa heny ny isan'ny ingredients.
sakafo:- Tazo mena 3.5 tbsp.
- Ny masoandro dia manjelanjelatra menaka solifara 1.5 tbsp. L.
- Rano ny ranomandry 0,5 tbsp.
- Salt 1 tsp.
- Bibidia masira, 25 g
- Rano ny ranomandry 0,5 tbsp.
- Sugar 1 tsp.
- Tavoahangy varimbazaha 1.5 tbsp. L.
- Dingana 1 Mba hanomanana ny koba, mila lafarinina, dipoavatra maitso, diloilo, fofona sira sy siramamy.
- Dingana 2 Andao hanomboka amin'ny opary - hampifandray ny masirasira, 0.5 kaopy misy rano mafana, sifotra siramamy sy menaka misy lafarinina miaraka amin'ny tsiro.
- Dingana 3 Mamafaza tsara ny zava-drehetra ary avela hijanona mandritra ny 20-30 minitra amin'ny hafanana.
- Dingana 4 Mandritra izany fotoana izany, mifampiankin-tsakafo 1,5 litatra lafarinina sy menaka miaraka amina sira.
- Dingana 5 Manapàha ny zava-drehetra amin'ny vondron'olona tokana.
- Dingana 6 Amin'izay dia asio ranon-drano 0,5 litatra ary mihetsika tsara. Hamafao ny voka-dratsiny mba hahazoana ny mari-pana.
- Dingana 7 Ampio ilay volomparasy ho an'ilay sotro.
- Dingana 8 Mandehana tsikelikely 3 kaopy ary andao ny koba.
- Dingana 9 Ny vokatra dia tokony ho tsirin-tsakafo sy malefaka, mora miala amin'ny tanany.