- Biby vita amin'ny vy be - 800 grama
- ny menaka legioma - 100 milliliter
- ranom-boasary vaovao - 1 tapitrisa. a spoonful
- Cilantro vaovao voasesika - 1 tapitrisa. a spoonful
- tongolo lay - 2 nify
- pepper kely manondro - 1 tapitrisa
- jiro - 1 tapitrisa
- Lemon - 0.5 isa
- sira, dipoavatra - 1 sila (hanandrana)
- mofomamy mena - 2 Pieces (ho an'ny salsa)
- tomato - 2 tapitrisa (ho an'ny salsa)
- tongolo lay - 2 nify (ho an'ny salsa)
- mamy kely - 1 Art. sotro (salsa)
- divay fotsy vinaingitra - 2 zavatra. sotro (salsa)
- Olivanina - 100 mililetra (ho an'ny salsa)
- sprig of mint - 1 piece (ho an'ny salsa)
- Cilantro - 2 Pieces (ho an'ny salsa)
- sira, dipoavatra - ampahany 1 (tsiro, ho an'ny salsa)
Peo mamy sy tongolo lay. Tokony hosasana sy hokosehina ny menaka, hanesorana ireo voa. Miaraka amin'ny voan-java-bozaka avy eo amin'ny zesta marevaka, dia esory ny sira avy eo amin'ny pulp. Esory ny sarimihetsika matevina amin'ny aty. Hetezo ny atiny amin'ny lavaka 3 cm ny sakany. Meny ny tongolo gasy, tongolo gasy, dipoavatra, ranom-boasary ary cilantro miaraka amin'ny menaka misy menaka. Ampio ny zary sy ny jirony, sira sy mainty mainty. Apetraho amin'ny marinadina ny atiny ary avelao atmosfera mandritra ny adiny iray izany. Manomàna salsa. Mandrohy ny menaka sy ny voatabiha, ary apetaho eo amin'ny fitoeran-panafody, ary aforeto 1 tbsp. ny menaka oliva ary atsipazo ao anaty lavaka 200 O ny lay 10 minitra. Asio tavoahangy eo amin'ny lovia iray, ary manorata tsiro mandritra ny 10 minitra hafa. Apetraho ao anaty vilia ny paprika, afangaroy amin'ny sarimihetsika iray izy ary avelao ny hafanana. Mandra-pahatongan'izany, dia esory ny tongolo lay ary atsipazo ilay izy. Mandro tavoahangy, mihintsana ny ravina ary manapaka tsara. Mifangaro ao anaty vilia-tsimparifary, vinaigera, menaka oliva, tongolo gasy sy volomparasy. Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Esory ny fofona avy amin'ny voatabiha sy ny tsimokaretina, esory ny foza. Hetezo amin'ny ampahefatry ny halavany. Ampio amin'ny vilia miaraka amin'ny fitafy. mifangaro ary milalao mandritra ny 30 minitra. Ny atin'akoho, tsy misy rano avy amin'ny marinade, mihodina amin'ny kitron-tsoavaly vita amin'ny hazo ary mofomamy amin'ny vilany mafana na amin'ny giro, mandritra ny 3 minitra. amin'ny lafiny tsirairay. Manompoa salsa.
Fanompoana: 4