Ny karazana karaoty Koreana dia lasa karazana lovia salady mahazatra, izay matetika hitantsika eo amin'ny talantalana na manomana ny tenantsika. Ny salady dia karaoty matevina na miora amin'ny ravina manokana miaraka amin'ny tongolo lay, menaka misy menaka ary menaka misy zava-manitra. Miorina amin'ny karaoty amin'ny Koreanina dia ny lovan-tsakafo Koreana nentim-paharazana kimchi, izany hoe, karohy misy zava-manitra. Saingy tany amin'ireo firenena avy any URSS teo aloha, sarotra ny nahazo ny karajin'i Beijing, io no fototry ny lovia nentim-paharazana, izany no antony nahatonga azy ireo nampiasa karaoty, izay nahazatra azy tamin'ity salady ity ary amin'izao fotoana izao dia tsy afaka mieritreritra zavatra hafa isika! Tahaka ny zava-manitra ho an'ny karazany amin'ny tsiro Koreana, mainty mainty sy mena, tongolo gasy, sira sy siramamy, ary kilaometre ety no heverina ho ilaina, avy eo dia ilaina ny mifandray amin'ny preferences. Noho izany, toy ny salady maro, tsy misy tsiambaratelo hentitra. Ary zavatra iray manan-danja - ny karaoty dia tokony ho mamy sy mamy, avy eo dia hivoaka ny sakafo!
sakafo:- Karoty 500g
- Sakamalao 2
- Ziona 1 pc.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Sakafom-bary 1.5 tbsp. L.
- Poti-tsakafo mainty 1 tsp.
- Voa maina 0.5 tp.
- Tendrombohitra koryandre 2 tsp.
- Sugar 1 tsp.
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Manomana karaoty amin'ny Koreana, mando menelam-boankazo, tongolo, tongolo, zava-manitra: sira, siramamy, kilaometre ety, fotsy mena ary mainty mainty.
- Dingana 2 Mena, manasa sy manosihosy ny karaoty, na manapaka amin'ny barìka matevina.
- Dingana 3 Ampio ny zava-manitra rehetra amin'ny karôtina ary tongava tongolo lay amin'ny alàlan'ny fampahalalam-baovao, ary farano tsara ny zava-drehetra ary asio tanana.
- Dingana 4 Hetezo ao anaty cubes ny tongolo.
- Dingana 5 Manolora menaka 38 litatra eo ho eo amin'ny menaka iray ary manala ny tongolobe mandra-bolamena volomparasy.
- Dingana 6 Ampio ny dibera karipetra avy amin'ny tongolobe (tsy misy ionona ilaina) ary 1.5 tbsp. L. Vinaingitra - tsara ny mampifanaraka ny zava-drehetra (raha ilaina dia manampy amin'ny tsiron'ny tsy fahampian-tsakafo). Dia asio ny karaoty ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3-4 ora farafahakeliny ary indrindra mandritra ny alina.