- varimbazaha mena - jiro 5
- menaka legioma - 1 fitaratra
- rano - 1.5 kaopy
- sira - 1 teaspoon
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- jiro juice - 1 st. a spoonful
- karaoty fotsy - 500 grama (fameno)
- karoty - 1 tapaka (famokarana)
- menaka voly - 4 entana. tavoahangy (filling)
- tomato paste - 3 Art. tavoahangy (filling)
- salt - To taste (filling)
Raha mifady hanina ianao, dia manararaotra ny felam-boninkazo miaraka amin'ny laisoa. Fiomanana: Mba hanomanana ny famafazana, alaivo ny karaoty maranitra, karaoty mena, 2 kaopy rano ary sira ao anaty vilany. Apetaho amin'ny rindrina ny fonosana ary asio hafanana mandritra ny 20 minitra. Asio rano mafana raha ilaina izany ary asio tsindraindray. Ampio ny menaka fihinana, voatabiha voatabiha ary mifangaro. Hanondrana 10 minitra fanampiny raha tsy manampy rano. Afatory lafarinina sy soda ao anaty vilia. Hanampy menaka sira sy legioma, rano, sotro-kitrokely ary mifangaro vetivety amin'ny tsy fitoviana. Ny kobam-pokontany dia zaraina ho (sivy eo ho eo). Mamolavola baolina iray avy amin'ny elany tsirairay avy, ary sokafao avy eo amin'ny baorin'ny kitapom-bary 4-5 mm matevina. Eo afovoan'ny mofomamy mofomamy tsirairay mba hametrahana ny famafazana, andramo ny mofomamy ho antsasaky ka hiaro ny sisiny. Apetraho eo amin'ny fitoeran-jiro ny lambam-baravarankely. Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven ary alao ny lambondriaka mandritra ny 30 minitra.
Fanompoana: 8-10