Ny karazana C. Arabica L., sy ny karazany hafa, dia nanjary niely patrana. Io zavamaniry io dia tena sarobidy, ary ny voankazo dia manomana zava-pisotro misy alikaola. Any amin'ny firenena sasany, ny kafe dia ampahany manan-danja amin'ny toekarena. Ireo zavamaniry namboarina hatrizay hatrizay dia azo jerena ao amin'ny efitranon'ny efitra tsotra sy ao amin'ireo taharo zavamaniry zavamaniry botanika.
Any an-trano, ny vokatra avy amin'ny hazo iray dia mety hahatratra 500 grama. Mazava ho azy, ny mampitaha ny kalitaon'ity voankazo ity amin'ny Breziliana dia tsy mendrika izany, fa ny tompon'ity toeram-pambolena indostrialy ity dia ho reharehan'ny fiotazam-boaloboka izay nojinjaina. Tsy maintsy raisina ao an-tsaina fa ny trano kafe dia tia trano mirehitra sy mafana tsara.
Misy ny angano fa ny kisoa avy amin'ny kafe Abyssinian no nahitana ny endriky ny tonona kafe. Ny osy dia nihinana voankazo sy ravin'ireto hazo ireto, ary nanomboka nahamarika izy ireo fa mifoha amin'ny alina ny biby aorian'ny sakafo toy izany.
Karakarao ny zavamaniry.
Trondro hazo kafe toy ny hazavana mamirapiratra, fa tsy avela ho an'ny masoandro maimaim-poana, ka manandrana ny pritenyat. Ny toerana tsara indrindra amin'ny fitomboan'ny kafe dia eo akaikin'ny varavarankely avy any andrefana atsinanana. Any amin'ny faritra avaratra dia mety tsy hanana masoandro ny zavamaniry. Ary eo amin'ny lafiny atsimo dia tokony ho solon'ny masoandro ny zavamaniry.
Ilaina ny manazava ny hazo amin'ny ririnina amin'ny jiro. Amin'ny lohataona, tsara ny maka zavamaniry ho an'ny rivotra madio (balkon, yard, zaridaina), izay ho voaro amin'ny fisotroan-dronono, masoandro sy drafitra mivantana. Raha tsy mety izany, dia tokony hafafana ny efitrano misy ny zavamaniry.
Mba hahatonga ny zavamanantoana ho zatra amin'ny hazavana vaovao, dia simba ny hazavana (miaraka amin'ny fampiasana ny gaza na ny lambam-baravarana).
Ny mari-pahaizana tsara indrindra amin'ny kafe amin'ny fahavaratra dia 22-24 degre, saingy tsy tokony ho ambany 16. Raha ririnina dia tokony hidina 16-18 degre ny mari-pana, ny 14% ny fetra farany ambany indrindra. Mila rivotra madio ny zavamaniry, saingy tokony hesorina ny drafitra.
Ireo trano ireo dia mitaky rano be dia be mandritra ny fahavaratra, nefa tsy ilaina ny mandatsaka. Amin'ny ririnina, ny rano mangatsiaka dia asaina. Ny rano dia tokony ho malefaka, tsy mijanona, mety ho toetr'andro na kely kokoa. Ilaina ny manara-maso tsy tapaka ny halavan'ny fahosan'ny tany, satria ny tahiry dia matahotra ny mando sy manondraka.
Mandritra ny vanin-taona mitombo, ny zavamaniry dia mankafy hatsembohana avo. Manorata hatrany ny ranomafana amin'ny rano malefaka amin'ny hafanana amin'ny efitra.
Amin'ny volana mey - Jona, manomboka manatitra ny kafe, miaraka amin'ny isa iray isaky ny 10-14 andro. Ho an'ny fitafy ambony dia azo atao ny salady azota na potassium. Ho an'ny rano 1 litatra, 3 g siramamy potassium ary 5 g ny nitrate ammonium. Ny hazo adala dia tokony handray 1 litatra amin'ity vahaolana ity mandritra ny vanim-potoanan'ny fambolena. Amin'ny fararano-ririnina dia tapitra ny sakafo.
Ho an'ny kafe haka ny endriky ny kirihitra, ny tifitra tanora dia tokony hokarohina. Tsy maintsy esorina ireo toho-tantely voajanahary ireo, ary hanesotra azy ireo amin'ny fototra.
Sambany vao niroborobo nandritra ny 3-4 taona ny zavamaniry. Mitranga izany amin'ny fiandohan'ny lohataona. Ny kafe dia manana voninkazo fotsy kely, miaraka amin'ny fofona mahafinaritra, mitovy amin'ny fofona jasmine. Rehefa afaka kelikely, dia manomboka marefo ny voankazo kely, izay mivadika ho mena. Ao amin'ny foetus tsirairay no misy ny voa roa, izay efa zatra antsoina hoe "kafe". Ao anatin'ny trano iray ho an'ny fanangonam-bozaka kafe dia mila herintaona eo ho eo. Rehefa mipoitra ny voankazo, dia hahazo loko mena mena mena izy ireo.
Mitombo isan-taona ny fototarazo tanora volo, mandra-pahatongan'ny vanim-potoanan'ny zavamaniry, zavamaniry efa antitra efa nafindrahana isaky ny 2 taona. Raha mitombo ao anaty siny ny hazo, dia mihodina ny tavoahangy. Saingy ilaina ny tany podsypki. Ny tany ho an'ny hazo kafe dia maloto. Ny substrate ho an'ny fambolena dia tokony ho toy ny ampahany mitovy amin'ny tsingan-tany, ny ravin-tany, ny fasika ary ny hume. Any am-pototry ny vilany dia tokony ho drafitra tsara.
Famoronana zavamaniry iray.
Ny fampielezana ny hazo kafe dia matetika mamafy, satria ny hazo dia tsy dia mitambatra loatra.
Ny voa mba hambolena dia mety mandritra ny herintaona aorian'ny fivoriambe, satria very ny herim-piterahany. Afafazo ny masom-boly na boaty. Ny mari-pahaizana tsara indrindra amin'ny faharetan'ny voa dia 20 degre. Ny endriky ny substrate ho an'ny fambolena: ravina - 1/2 ampahany, tsaramaso - ampahany 1 sy fasika - ampahany 1. Ny zana-ketsa adolantsa dia nafindra tao anaty vilany kely. Ny firafitry ny tany dia mitovy sy feno rano. Rehefa hahatratra ny vongan-tany manontolo ny fotony, dia misy transplanta iray hafa. Fa ny substrate dia nalaina toy ny ampemba mitovy, ravin-tany sy fasika. Amin'ny fahavaratra, afaka manamboatra famonoana ianao, isaky ny 14 andro.
Olana mety.
Ny felam-boninkazo dia mety ho lasa maina raha toa ka tsy ampy ny tany.
Raha tsy mafana ny rivotra dia mety ho maina ny tendron'ny ravina.
Raha voan'ny masoandro mipetaka ny zavamaniry dia mety handoro izany. Miverina mavomavo ny ravina, na mirakitra volom-borona.
Ny fandroana loatra dia mety hiteraka faharavana sy fahaverezana ny ravina.
Mba hisorohana ny fanimbana ny ravin'ny hazo dia tokony ho rano feno rano malefaka ny zavamaniry. Azo avena amin'ny alalan'ny takelaka manokana, niaro na nopotehina izy io, ary nitazona azy tao anaty siny iray misy rano ho fanondrahana.
Ho an'ny hazo kafe dia mahatsiravina ireto bibikely ireto: scabbard, aphid, spider mite ary mealybug.
Ireo toetra mahasoa.
Ny zava-pisotro, izay vita avy amin'ny voan-kafe voatoto, dia manamaivana ny loha, mampivelatra ny sambo. Manampy amin'ny toe-javatra sasany misy poizina.
Ao anatin'ireo fepetra ao amin'ny efitrano, nesorina avy amin'ny voa ireo voa ary maina amin'ny rivotra misokatra. Voa maina ny voa voajanahary mba hanamorana loko matevina, mivavaka ary mahandro amin'ny ranom-boasary (sotro lehibe iray isaky ny sotro rano). Mila manantitrantitra mandritra ny ora iray ianao.