- Sakafo ho an'ny sushi (japoney, boribory) - 200 grama
- Salt - 1/4 teaspoon
- Shiitake Dried Mushrooms - 20 Gram
- Egg of chicken - 3 pieces
- Sakadia - 150 Gram
- Tofu (salady soja) - 50 grama
- Rice vinegar - 40 milliliter
- Sandry Sand - 5 Gram
- Olon-menaka - 10 mililara
- Soy sauce - 30 milliliter
- Algae Nori (taratasy lehibe) - 6 isa
- Kaviar amin'ny trondro manidina (tobiko) - 30 Gram
Ny laharana fahadisoana iray - tsy tokony hosasana fotsiny ny vary, fa voasasa sy mangatsiaka anaty rano mangatsiaka mandritra ny 10-15 minitra. Avy eo dia manomboka manamboatra ny vary izahay. Fenoy ranom-boankazo amin'ny rano mangatsiaka ny 1: 1,2, ampidiro amin'ny hafanana ambony izy, ary aforeto amin'ny takelaka iray ary andao amin'ny 12-13 minitra amin'ny hafanana ambany. Avy eo dia esorintsika amin'ny afo, fa aza manaisotra ny fonony - avelao hiasa. Any am-parany, rehefa mangatsiatsiaka kely ny vary, dia asio sira, siramamy ary vinaingitra. Mandritra izany fotoana izany, ny vary dia mifanentana - mifototra amin'ny famokarana. Ny holatra Shiitake, izay nikaroka nandritra ny 2 ora tao anaty rano mangatsiaka, dia nopotehina tamin'ny tady kely. Ny tongotra mitsangana dia nesorina. Fry shiitake ao anaty fonosana fanosotra. Ankehitriny dia manomana ny omelet isika. Kitapom-boaniho miaraka amin'ny soja soja mandra-pahavaratra. Ny antsasaky ny fitotoana dia natsipy anaty fonosana ary manitra toy ny nify. Rehefa vonona ny pancake dia manosika azy any amin'ny sisin'ny fonosana, ary manondraka ny tapany faharoa amin'ny angon-tsoavaly eo amin'ny toerana malalaka. Mangatsiaka mandra-pahavokarana, ary asio fonosan'entana iray hafa - ary vonona ny omelety. Voaongotra ny kôkômberina ary manapaka amin'ny tendro matevina. Ao amin'ny tavoahangy nori, dia mametraka vary manify, vary. Manodidina ny 2 cm eo amin'ny sisiny farany no havaozina tsy hita maso (jereo ny sary ho an'ny mazava). Tamin'ny vary no nametraka ny antsasaky ny takelaka nori (toy ny sary), teo ambonin'io no niparitaka kely izahay. Ny fampifangaroana samihafa dia azo atao - amin'ity sary ity, ohatra ny omelette, ny kôkômbra sy ny holatra ... ... eto avokoa ny zavatra rehetra, fa miaraka amin'ny tofu cheese. Sokafy ny valiny vokatr'izany. Mafy sady somary marefo miaraka amin'ny antsy mangatsiaka mangatsiaka ny sombin-kisoa tsirairay avy. Ao an-tampony, raha tiana, dia harefo ny kavia amin'ny trondro manidina. Hanompo miaraka amin'ny saosy soja, ginger ary hasabi.
Fanompoana: 3-4