Ny mofomamy levona dia focaccia. Focaccia dia mofo tokana makadiry izay mofomamy tsotra fotsiny na miaraka amin'ny famenoana, somary atosika eo amin'ny lafin'ny mofomamy. Amin'ny endriny, mitovy amin'ny pizza izany, ary araka ny tantaran'ny mpahay tantara maro dia ny alahelony. Ny hany fahasamihafana misy eo amin'ny focaccia tsy misy fofona avy amin'ny mofomamy Rosiana dia ny fampiasana ny solika oliva mandritra ny fanomanana ny koba. Ahoana anefa? Ny lovia dia italiana. Amin'ny andro fahiny dia sakafo ara-toetran'ny mpiady sy ny tantsaha izany, mofo ho an'ny ankamaroan'ny olona izay miaina amin'ny asany. Matetika, ny focaccia dia mbola vita amin'ny fikarakarana, amin'ny fampiasana an'io tanjona io karazana vokatra isan-karazany: tsaramaso, voankazo mamy, oliva, voatabia masaka voatango, tongolo sy ny sisa. Miaro ny hafanana mandritra ny fotoana lava izy, mba hahafahanao maka vondron'olona miaraka aminao amin'ny diany, ny fitsangatsanganana, ny picnic ary ny lalana. Mora kokoa ny focaccia, ary mamy kokoa noho ny mividy mofo, fa misy ihany ny zavatra azonao atao. Raha te hanao fanazaran-tena ianao, dia manomana focaccia miaraka amin'ny serizy na serizy. Ny berries dia mety ho vao mangatsiaka na alikadia, avy amin'ny compote. Indrisy fa matsiro izy io, raha toa ka mafana be ny mofomamy be siramamy.
sakafo:- Rano mando 350 ml
- Tsindrona maina 1 tsp.
- Sakafo 500g
- Olon-menaka 50 ml
- Sakafo sira 50 g
- Salt 0.5 tsp.
- Cherry nafatratra 600 g
- Dingana 1 Mba hanomanana focaccia amin'ny serizy dia mila lafarinina, diloilo, menaka oliva, siramamy vita amin'ny vilany. Kiraro mialoha ny famokarana.
- Ny dingana 2 1 teaspoon ny diky maina dia manome rano mafana miisa 350 ml.
- Dingana 3 Rehefa levon'ny leviora dia ampio sira, siramamy sira ary dipoavatra.
- Dingana 4 Hifanaraka tsara ny koba.
- Dingana 5 Andao ny menaka oliva ary hametafeta ny koba mandritra ny 5 minitra.
- Dingana 6 Ampio ny koba mandritra ny adiny iray amin'ny toerana mafana.
- Dingana 7 Esory ny taratasy mivalona amin'ny taratasy vita amin'ny parcha, alatsaho miaraka amin'ny menaka oliva izy ary apetaho koveta tsilo 2-3 cm tsikelikely.
- Dingana 8 Avy amin'ny tsaramaso no mamoaka ny taolana, mametraka ny voankazo eo amin'ny koba ary manetona azy ireo kely mba hahafahan'izy ireo manidina miaraka amin'ny koba.
- Dingana 9 Manaova focaccia miaraka amin'ny serizy ao anaty fantson-kitay miakatra 180 ° C ho an'ny 30-35 minitra. Manompoa focaccia miaraka amin'ny serizy feno mofomamy miaraka amin'ny siramamy.