Araka ny fanazavana ara-tantara, ireo mpikaroka Eoropeana dia nahita ny nosy Ceylon tamin'ny taonjato faha-16, izay nantsoin'ny hazo hoe "kanelina". Ny hodi-janak'izy ireo ao anaty endrika maina, voajanahary tsara amin'ny menaka iankinany ary fambolena malaza. Na izany aza, dia nampiasaina efa ela talohan'ny fiparitahan'ny Eoropeana tany Amerika. Ny mpahay tantara dia manome ohatra mikasika ny kanelina izay mbola misy ireo mponina ao Roma fahiny sy Ejipta, izany koa dia hita ao amin'ny tantaran'ny Jiosy. Ny filazana voalohany indrindra dia 2000 talohan'i JK. Inoana fa ny governemanta Shinoa tamin'io fotoana io dia nanondrotra an-tsokosoko tany Ejipta. Ny toerana nitomboany sy ny fomba nahazoany ny fara tampony dia mistery.
Sarin'ny kanelina
Taorian'ny an'arivony taona maro dia tsy nisy niova. Tamin'ny taonjato taloha, dia nampiasaina tamin'ny sakafo ny zava-manitra, toy ny tsiranoka, ary fanafody. Mazava ho azy fa ny fampiharana azy izao. Amin'ny maha-zava-mahadomelina, dia ampiana amin'ny vokatra isan-karazany izy io: sôkôla, zava-pisotro misy alkaola, gilasy, hena, voankazo ary legioma. Tena tsara, efa nanaporofo ny fanomanana ny sambon-danitra sy ny fiarovana.
Ny perfomera dia nahita fofona fampiasa amin'ny menaka manitra. Miaraka amin'ny fanampian'ny teknolojia manokana dia mamoaka menaka tena ilaina amin'ny hazo vatosokay, izay iray amin'ireo singa lafarinina.
Farany - fanafody. Angamba ny fampiharana betsaka indrindra: ny menaka, ny tinctures, ny teôs, ny aromatherapy, izany rehetra dia nanjary azo natao noho ny toetra voamarina ara-pahasalamana, izay holazaintsika etsy ambany.
Toeram-pitsaboana ara-pahasalamana: siramamy
Mba hahafantaranao tsara kokoa ny tombontsoa azo avy amin'ny zava-manitra, andeha hojerentsika hoe inona ny kanelina:
- Omena tena ilaina - ny 80% ny cinnamaldehyde. Ilaina ny vokatra tsara eo amin'ny vatana, ary koa ny toetra manokana voafaritra tsara ny solika: manatsara ny fatran'ny ra, manatsara ny fatran'ny metabolisy, manampy amin'ny mangatsiaka;
- Tannins - dia nanambara ireo toetra izay manampy amin'ny ady amin'ny fandatsahan-dra sy ny areti-maso;
- Polyphenol - voajanahary voajanahary, manampy amin'ny diabeta ary manana toetra maromaro hafa;
- Eugenol dia antiseptika, iray amin'ireo singa fototra ampiasaina amin'ny fofomamy.
Ny fampiasana fofona amin'ny fitsaboana nentim-paharazana dia samy hafa be, satria misy karazany maro ny habetsaky ny zava-manitra. Any Azia dia matetika izy io no ampiasaina ho fanafody ny bakteria, ary hosoloina fanafody antiseptika efa antitra. Matory amin'ny hoditra simba izy. Saingy ny fomba nentim-paharazana, ny tinctures avy amin'ny zava-mahadomelina dia ampiasaina mba hanehoana mangatsiaka, hampatanjaka ny hery fiarovana sy ny rafi-kisoa.
Tombontsoa sy zava-tsarobidin'ny kanelina: Recipes sy fampitandremana
Mazava ho azy, ny tombontsoa azo avy amin'io vokatra io dia tsy vitan'ny dokotera, fa amin'ny fotoana koa. An'arivony taona maro no nampiasa zozona, ary nidera ny toetra tsarany. Amin'izao fotoana izao dia mbola malaza foana izy io. Ireto misy karazan-tsakafo mahaliana:
- Avy amin'ny hatsiaka ary hanamora ny fofona: 1 isa ny siny tantely mifangaro miaraka amin'ny menaka antsasakadiny fanosotra, narehitra tamin'ny rano mangatsiaka. Misotroa impito isan'andro isan'andro ianao;
- Mialà amin'ny fofona manitra avy amin'ny vava: ny mitovy amin'izany, fa ny habetsahan'ny kanelina kosa dia mitombo ho 1 tsp. Mialà ao anaty vera misy rano mafana ary manadio ny lava vava amin'ny maraina.
Ankoatra izany, azonao atao ny manaparitaka ny fako amin'ny kafe, dite, sakafo. Ny fampiasana mandritra ny fotoana maharitra dia hampatanjaka ny rafi-pandrefesana.
Na izany aza, na dia eo aza ny tombontsoa dia mila mitandrina ianareo, indrindra rehefa mifidy kitapo fikarakarana sakafo, mianatra tsara ny toerana misy azy. Ny momba ny votoatin'ny kumarin. Ao amin'ny kilasy Ceylon dia kely izany, ary afaka mahazo 2 grama isaky ny kilao ny kanelina "fo". Ny kumarin dia miteraka homamiadana ary amin'ny ankapobeny dia mety hiteraka fahavoazana ny aty, fahasimban'ny voa, aretina mafy.