- (toa an'i Guinness) - 1 fitaratra
- menaka tsy misy ala - 220 grama
- kakao - 3/4 Cups
- koba - 2 kaopy
- siramamy - 2 kaopy
- soda - 1 1/2 teaspons
- Salt - 3/4 teaspoons
- atody lehibe - 2 tapitrisa
- Crème siramamy - 1/3 kaopy
- bitter chocolate - 240 gram (filling)
- crème crème - 1/3 Cup (filling)
- ronono, efitra fisakafoanana - 2 zavatra. tavoahangy (filling)
- Whisky Irlanda - 1-2 teaspoons (fakan-tava))
- siramamy ampiana - 4 cups (crème)
- dipoavatra tsy misy ala, efitra fisakafoanana - 240 grama (crème)
- Irlandey crème-liqueur Irlande Cream (ronono na crème) - 6-8 Art. tavoahangy (crème)
1. Alohan'ny haavo hatramin'ny 175 degre. Fikarakarana ny kitapo kapaika amin'ny efamira 24 misy taratasy taratasy. Amin'ny fonosana midadasika amin'ny hafanana mafana dia mitondra kapoaka 1 kaopy sy dibera mba hihinana hafanana ambany. Ampiasao ny vovoka kakaô sy ny jono mandra-pifanerena. Mahafinaritra be. 2. Ao anaty vilia lehibe iray, mamoritra ny lafarinina, siramamy, soda ary dite iray sira. Ao anaty vilia iray hafa, kitapo ny atody sy ny mofomamy. Ampiasao ny vovobonin-kibony ho an'ny masomboly ary mifangaro. Ampiasao ny famolahana lafarinina ary atsangano ny fifangaroana amin'ny haingam-pandeha haingana. Zarao ny koba eo anelanelan'ny efamira misy ny bobongolo, mameno azy ireo amin'ny habeny. 3. Mialà ny kapeki mandra-pidinan'ilay tohotra miditra ao afovoan-tanàna dia tsy hijanona madio, 18-22 minitra. Avelao hiposaka tanteraka amin'ny fonosana ireo kapsaka. 4. Manaova fofona. Apetraho anaty sotro ny sôkôla voapoitra. Mitondra kobam-bary ao anaty boaty iray ary ampio ny sôkôla. Avelao hijoro mandritra ny iray minitra, ary mifangaro mandra-pahatongan-droa. Raha toa ka tsy ampy ny mametaka ny sôkôla, dia asio 20 litatra eo ho eo ao anatin'ny mikrô. Ampio ny dibera sy ny whisky (raha ampiasaina) ary asio hatramin'ny homamiadana. Avelao halefa mandritra ny adiny iray ny famafazana, mandra-pahamaizany. Fitaovana manokana hanapahana ny lavaka mihodina amin'ny amponga amin'ny roa ampahatelony. 5. Fenoy ny lavaka miaraka amin'ny fofona vita amin'ny sotro. Mahasoa ny manao kitapo siramamy. 6. Manaova ny crème. Ao anaty vilia iray, kitapo mandritra ny 2-3 minitra ny fifangaroan-drivotra miaraka amin'ny dibera. Ampiheno ny hafainganam-pandehanao mandra-pahafatiny ary ampio tsikelikely ny siramamy vita amin'ny vovoka, ary avy eo dia misy ranom-boasary Irish Ampiaraho amin'ny kofehy ny kapkake ary manompoa.
Fanompoana: 24