Ny sôkôla amin'ny zava-drehetra Ny anaran'io cookie io dia ny "Baci di dama", izay adika avy amin'ny "oroka" Italiana. Eo amin'ny zato taona lasa izay dia tao amin'ny tanàna kelin'i Tortona, izay any amin'ny faritra avaratry Italie Piemonte. Hatramin'ireny fotoana ireny, ity cookie ity dia vita amin'ny dite mitovy ihany koa ary ny endriny dia tsy nanala tanteraka! Araka ny hevitr'ilay marika, io anarana io dia avy amin'ny endriky ny cookie: toy ny hoe roa isaky ny iray tafiditra ao anaty sôkôlà manoroka. Ity cookie ity dia azo amidy miaraka amin'ny almonds sy hazolazo. Tsy afaka manampy cocoa ihany koa ianao, ary dia mahazo ny "Kisses" malaza! Mamorona sy manoroka ny fahasalamana!
sakafo:- Sakafo 100 g
- Sakafo, vary 90 g
- Vovobony kakaô 10 g
- Sakafo, almond 100 g
- Voankazo maina 100g
- Sugar 80 g
- Vanillin 2 pong
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Ho an'ny famokarana cookies, mila mila dibera, lafarinina, poopy cacao, almonds sy almond, siramamy, sôkôla, sira ary vanila.
- Dingana 2 Voalohany, aforeto ny lafarinina sy ny siramamy almond mba hahazoana solika be loatra.
- Dingana 3 Aorian'izany dia manolo ny menaka mangotraka, fa tsy milentika, lafarina, kakaô, miray alika sy siramamy. Manampia sira sy lavanila.
- Dingana 4 Hifanaraka tsara ireo entana rehetra, ary dabao ny koba mba hahatonga azy ho homogénous. Asio fampisehoana ao anaty horonan-tsakafo ary ampidiro ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora farafahakeliny.
- Dingana 5 Avy amin'ny baolina fanosehana mofomamy ny haben'ny hazan-dranomamy iray ary apetraho eo amin'ny fitoeran-jiro vita sokitra. Mialà amin'ny 30 minitra.
- Dingana 6 Mialà amin'ny fomba ofisialy amin'ny 160 ° C, mandritra ny 20 minitra.
- Dingana 7 Mipoitra ny sôkôlà ao anaty rano na ao anaty mikrô. Fenoy ny siramamy vita amin'ny siramamy miaraka amin'ny sôkôla voasesika. Mandritra ny antsasaky, ampidiro sotro ny sôkôla, ary atsofohy amin'ny tapany faharoa.
- Dingana 8 Mitovy amin'izany ny halavany. Aorian'izay dia avelao ny sôkôla hanakanana, ary vonona ny kitay! Tehirizina ao anaty vilany iray ao amin'ny toerana mangatsiaka mangatsiatsiaka.