- Rice "Devzira" - 500 Gram (Azonao atao ny mividy izany, ohatra, amin'ny tsenan'i Dorogomilovsky na amin'ny Internet)
- Kardichny matavy - 200 grama
- Sakafo kely zanak'ondry - 700 grama
- Karoka mavo - 300 grama
- Zwazo - 150 grama
- Barbera - 50 Grama
- Sakafo, zavamaniry, peppercorns - To taste
- Ny lohan'ilay tongolo lay - 1 tapitrisa
- Ny menaka fisaka misy menaka - 1 Piece (Tokony ho tazonina ny pod piper, tsy voatery, tokony hijerena sy mandritra ny fikarakarana.) Raha reraka ilay pod, dia hihetsiketsika ny vary ary ny pilava khan)
- Rano - 0,5 litatra
- Ny menaka voajanahary (voadio) - 50 grama
Noho izany, andao isika haka ny Chaykhan pilaf! Mamehy ny tavy matavy ao anaty vilany. Ny afo dia mihoatra ny salan'isa. = Tendrombohitra masira, rehefa rendrika ny voany, esorina, ary ... ... mamafaza sira, ary mihinana amin'ny tongolobe. Tena tsara! Ary ny fikarakarana pilaf, amin'ny endriny dia efa ela ny dingana, ka mila mamelombelona ny tenanao ianao. Manjary matanjaka isika. Any aoriana any, tokony hanasa ny vary ianao ary hametraka azy ao anaty rano - hanala ny hafanana. Ao anaty tavin-koditra voapetaka, mametraka ireo tongolobe amin'ny boribory ary manitra mandra-pahatongan'ny volamena. Ao anatin'ilay tavin-koditra voapetaka, mametraka ny tongolobe amin'ny peratra sy ny mofomamy mandra-pahatongan'ny volamena. Rehefa manitra bitika ny hena dia manomboka miparitaka ny karaoty - amin'ny dingana. Dingana isan-kerinandro dia midika izany - kely vidy sy mifangaro. Avy eo dia kely kokoa no napetraka - ary nifangaro indray. Ario ny rano ao anaty vilany (0,5 litatra), mamelà ny lohan'ilay tongolo lay sy dipoavatra; Afeno ny tapany afovoany amin'ny zavatra iray ary misotro toaka, miresaka ary zavatra - manodidina ny 30 minitra. Miverina izahay, ary hitanay fa efa manana zavatra mihetsiketsika ao anaty kitapo izahay. Ankehitriny, esory ny kapoaka, ento ny tongolo lay sy dipoavatra, mamafaza amin'ny zava-manitra (zira, ohatra). Manondraka ny vary izahay. Aforeto ny pilaf miaraka amin'ny rakitra mandritra ny 5 minitra, ary sokafao izany amin'ny alalan'ny fampihetsiketsehana TSARA HO FITIAVANA, TSY MAHASOA ANY AMIN'NY KAZAN'ANDRO. Mamoaka indray izahay, dia mifangaro indray, mandra-pahandro ny hafanana rehetra ao amin'ny pilafinay. Chaykhan pilaf. Izany. Tashkent famoronana ao amin'ny sary, tantara ary famaritana. Tokony hahazo zavatra toy izany ianao. Mofo volamena, menamena, mmmm. Fa mbola tsy vonona ny pilaf! Averimbereno izany, miaraka amin'ny rakitra iray - izao dia lehibe. Ary avelao ny afo kely mandritra ny 20-25 minitra. Avy eo mifangaro tsara ary arahabao - efa vonona ny sangan'asanay Chaikhan. Napetrakay ny pilimbona mifangaro amin'ny lagan - lovia iray ho an'ny pilaf. Ary manomboka ho faly isika.
Fanompoana: 6