Sakafo mofomamy voankazo Honoka masira - asa sarotra. Raha ny heviny dia tsy maintsy hanokana fotoana betsaka izy. Mifanohitra amin'ny mofo maitso hafa, izay mahazatra matetika ny roa, ny mofo telo farafahakeliny, misy enina, valo, na mihoatra azy ireo ao amin'ny lapoaly. Marina fa vita haingana be ny mofomamy rehetra. Manàna fotoana kely fotsiny mba hiverin-dàlana hametrahana ny manaraka ao anaty lafaoro. Ny ankizy ao amin'ireo fianakaviana izay mamonona ny tantely ho an'ny fankalazana rehetra, dia tena mahafinaritra ny manatrika izany. Aza manam-potoana hanamboarana ala amin'ny sisiny iray mba hanapahana ny sisin'ny kitapo izay nalaina avy tao anaty lafaoro, satria ny ravin-koditra rehetra dia atahorana haingana avy amin'ny rantsan-tànana kely ary tsy hita intsony. Tena mamy sy mamy tokoa ireo mofo mamy ireo. Rehefa izany, rehefa moka amin'ny mofomamy ny mofomamy, dia tsy tsaroanao fa maina sy vita tsara ny vokatra efa vita. Io zava-manahirana io dia miteraka fahamendrehana ka mandona fotsiny ao am-bava. Sarotra be ny manimba ny mofomamy misy tantely, mahomby foana ny zava-drehetra, haka fotoana sy faharetana fotsiny izany. Ary ireo izay matahotra ny mifandray amin'ny crème, dia afaka manosotra mofomamy mofomamy mifangaro amin'ny siramamy. Araka ny tantaran'ireo tantaram-pitiavana marobe, io version io dia tsara indrindra.
sakafo:- Meny fitovozana 6 tbsp.
- Sakay 50 g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Sugar 1 tbsp.
- Honey 2 tbsp. L.
- Soda 2 tsp.
- Manaova jiro 3 kely
- Walnut 30 g
- Butter 200 g
- Sugar 1 tbsp.
- Sakafo 800 g
- Dingana 1 Mba hanaovana ny mofomamy dia mila lafarinina, siramamy, tsaramaso, dibera, volombava, ravina voatango, tantely sy atody.
- Dingana 2 Mampifandray 2 atody ary 1 tbsp. Ny siramamy ao anaty fitoeran-drano, izay azo apetraka eo amin'ny rano fandroana, ohatra ny menaka ary manitra tsara.
- Dingana 3 Ampiasao 50 gr amin'ny menaka amin'ny hafanana amin'ny efitra, 2 tbsp. L. tantely, 2 tsp. soda.
- Dingana 4 Ampidiro ao anaty rano iray ny zava-drehetra, atsipazo mandra-pahavitan'ny sigara rehetra - tokony homena ny volom-borona.
- Dingana 5 Ampiasao tsikelikely 2 kaopy ary makà tsara, mba tsy hisy harona. Raiso ny rano fandroana amin'ny vinaingitra, manaingoana ny koba, ary esory avy eo avy eo ny afo.
- Dingana 6 Fadio ny koba mankany amin'ny efitra fisainana.
- Dingana 7 Ampiasao ny lafarinina amin'ny lafarinina feno lafarinina ary apetaho ny katsaka.
- Dingana 8 Kendao ny koba mba hitazona eo an-tanany, saingy mbola marefo ihany izy.
- Dingana 9 Ary zarao ny koba ho an'ny ampahany 6.
- Dingana 10 Manodina ny tapa-mofo tsirairay ho sombiny matevina 4-6 mm, raha tsy maniry ny koba, dia ampio lafarinina kely izany.
- Dingana 11 Hetezo ny mofomamy amin'ny endriky ny vilia. Esory ny fako - hodiovina koa izy ireo ary handeha hanitra ny mofomamy.
- Dingana 12 Nofafazam-bofona tsara ny fitoeran-diloilo, mametraka ny mofomamy ary mametaka takela-by amin'ny dombo.
- Dingana 13 Mofomamy mofomamy ho an'ny otely 180 ° C ho an'ny 2-4 minitra alohan'ny mena. Ataovy toy izany koa ny mofo rehetra.
- Dingana 14 mamy toy izany farany.
- Dingana 15 Miaraka amin'ny mofo boribory vita amin'ny kiran'ny kulinarina, dia fofona lafarinina.
- Dingana 16 Manamboara tsiro crème.
- Fepetra 17 Kitapo kely ho vongana kely.
- Dingana 18 ny fanala dia tsara sy voasasa, tapahin-davenona.
- Dingana 19 Ataovy eo amin'ny lovia ny mofomamy voalohany ary ampio menaka 3 feno voankazo.
- Dingana 20 Manaparitaka ny menaka ary ampiana ranom-boankazo kely.
- Dingana 21 Mialà amin'ny kitapo manaraka ary esory toy izany koa ny mofo rehetra, ka ampiana ranom-boasary.
- Dingana 22 Mofomamy ny mofomamy sy ny sisin'ny mofomamy miaraka amin'ny crème.
- 23 Dia mitsofoka mofo, voaloboka ary tantely. Avelao ny mofomamy mandritra ny 30-40 minitra, ary avy eo dia alefaso amin'ny farafara farafahakeliny 3 ora.