- turkey - ampahany 1 (fitaovana maina :)
- menaka ho an'ny taovolo - 1 mai
- Karoty - 200 grama
- seleria - 150 grama
- jiro - 2 tapitrisa
- sira - kaopy 1 (siramamy)
- siramamy volontany - 1/2 kaopy
- mofo vy - 3 litatra
- dipoavatra mainty - 1/2 Art. lovia kely
- dipoavatra - 1/2 Art. lovia kely
- rano - 3 litatra
- apple - 1 sombintsombin'ny arimoina
- cinnamon stick - 1 piece
- rano - 1 kaopy
- sampana rosemary - 4 isa
- ravina ala - 6 tapitrisa
Ampiasao ao anaty fantsom-boasary ny endriky ny zavatra rehetra ho an'ny RASSOL (afa-tsy ny rano). Mitondrà vovoka. Avy eo dia mangatsiaka sy mangatsiaka amin'ny fangatahana. Esory amin'ny rano lalandava ny ao anatiny. Apetraho ao anaty siny na bozaka lalina, arotsaho ranom-boasary sy rano. Mialà ary mialà ao amin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny 6-8 ora. Ampandehano ny turkey avy eo am-pamoloana. Apetraho ho an'ny afo faran'izay mafy ny oven. Manamboara metaly aromatika: tapaho pòm, tongolobe, kanelina, rosemary ary sage. Atsipazo ao anaty saosy ary ampio rano. Manao dimy minitra farafahakeliny. Hetezo ny legioma (fitaovana lehibe) ary apetraho ao anaty tsipika. Fenoy ranon-tsavoka miaraka amin'ny menaka aromatika. Apetraho eo ambonin'ny legioma ilay vorona. Mialao ao amin'ny oven mandritra ny 30 minitra farafahakeliny. Ampihenana ny mari-pana amin'ny salan'isa. Tohizo ny hanina mandritra ny 2 - 2 1/2 ora.
Fanompoana: 7-9