Mba hahombiazan'ny fialan-tsasatra, tokony ho tsara toetra ny zava-pisotro, noho izany dia tokony ho voafidy tsara sy amim-pitandremana izy io. Ao amin'ny fivarotana dia afaka mahita champagna avy amin'ny mpanamboatra sy marika samihafa ianao ary amin'io karazany io dia azonao atao ny misafotofoto. Manodidina ny 40% amin'ny "mirobona", izay amidy amin'ny fivarotana sy famoahana, dia sandoka. Ary amin'ny fialantsasatra, mitombo ny isan'ny voina rehefa mihena ny sokatra. Aza mividy tavoahangy izay nahasarika anao amin'ny vidiny sy ny bika aman'endriny, ary diniho tsara izany.
Ny tavoahangy "marina"
Ny zavatra voalohany tokony hodinihinao dia tavoahangy iray. Ity siramamy ity dia tsy natsipy tao anaty tavoahangy maivana, satria mandalo ny hazavana ary misy vokany ratsy amin'ny tsiron'ny zava-pisotro sy ny kalitaony. Champagne, natsipy tao anaty tavoahangy maivana, tonga tamin'ny hazavana tamin'ny fihetseham-po, vokatr'izany, nanjary mangidy ny tsiro, ary lasa mavo ny sokatra ary mihalehibe. Ao anaty fitaratra mainty dia tsara foana "mamy", noho izany dia mitoetra hatrany ny fananana siramamy.
Famaritana Champagne
Ny labozia dia tsy hoe fotsiny misarika ny sain'ny mpanjifa sy ny hatsaran'ny tavoahangy, fa voasoratra izany, na dia amin'ny endriny tsara tarehy aza, ny fampahalalana fototra rehetra momba ny vokatra. Raha milaza "voajanahary" izany, dia midika izany fa ny kalôria dia manana toetra tsara. Ankoatra izany, ny mari-pamantarana dia tokony hanondro ny karazana voaloboka nampiasaina ary iza no novokariny. Ny fehezan-teny hoe "miaraka amin'ny additives" na "tsiro" dia tokony hampandre ny mpividy, satria ny siramamy tena tsy ahitana mpanolo-tsaina.
Toeram-pivarotana champagne
Ny Champagne tsara dia manana fialofana fohy, alohan'ny fialantsasatra, misy tavoahangy natokana ho an'ny daty fandaniana. Mila mandinika izany ianao, satria ny fisotro tafahoatra dia manana tsiran-javatra tsy mahafinaritra, ankoatra izany dia mety miteraka fanafody, aza atahorana ny fahasalamanao.
bosoa
Ity dia ampahany manan-danja amin'ny champagne tsara. Tsara kokoa raha voajanahary ny cork, manidy ny tavoahangin'ilay tavoahangy araka izay azo atao. Noho izany, azo atao ny misoroka ny fifandraisana amin'ny champagne amin'ny tontolo iainana ivelany, ankoatra ny tsy fisorohana foana. Misafidiana siramamy, izay voarakotra amin'ny fikorotanana cork, mavesatra kokoa noho ny plastika cork, tsy mihetsika amin'ny rivotra, ary tsy misy asidra ara-tsakafo ao anaty champagne.
Ahoana ny fisotroana "mamirapiratra"?
Alohan'ny manompo, mila ilaozina ny champagne amin'ny 7 ka hatramin'ny 9 degre Celsius. Azonao atao ny mofomamy ao amin'ny vata fampangatsiahana na ao anaty siny rano sy ranomandry. Tsy ilaina ny hanala ny Champagne ao amin'ny frizidera, ary koa tsy voatery hametraka izany mandritra ny fotoana maharitra ao amin'ny toerana mamirifiry sy mangatsiaka. Tokony hosokafana tsara ny tavoahangy, raha tsy "voatifitra" tsy ilaina. Esory aloha ny foitrany, esory ny elany ary esory ny tady. Dia alaivo ilay bosque amin'ny tànana iray, ary amin'ny ankilany dia tapaho ilay tavoahangy, tazony eo amin'ny 45 degre ambanin'ny toerany, mandra-pikatrohan'ilay plastika ny tendany. Ny Champagne misokatra dia azo averina indray.
Amin'ny inona ny solomaso mila harotsaka?
Manamboara siramamy avy amin'ny solomaso miaraka amin'ny rindrina manda. Ilaina ny mangarahara, mangarangarana ary avo, na endrika kônôma, izay mihamitombo tsikelikely, ary avy eo mitombo kely. Mba hamenoana azy dia ilaina ny solomaso faharoa amin'ny roa ampidinina ary miadana. Ny tapany ambony amin'ny fitaratra dia tokony ho foana, hisy vovobonin-tsakafo voadio ary mety hahatsapa ny feon'ny divay.
Inona no atao mba hanampiana champagne?
Ny siramamy maina dia mamomamo amin'ny voankazo, soufflé, meringue, biskits, tsy dia tsara loatra cookies.
Sotro sy divay samboada dia mamo miaraka amin'ny tsindrin-tsakafo mamy. Tokony ho raisina an-tsaina fa ny tsiranoka sy ny vokatra sasany dia tsy mifandrohy amin'ny divay. Aza pasitera voatabia, tongolo gasy, vinaingitra, sodina manify, tsy azo atao sira, mamy, mamony. Tsy mendrika ny sokatra Champagne mihinana amin'ny sôkôla, renirano, citrus, na hena mena.
Manantena isika fa ireo toro-hevitra ireo dia hanampy amin'ny fananana zava-pisotro mahatalanjona toy ny champagne.