- Mofomamy mavo - 1 tapitrisa
- Mavo maitso maitso - 1 tapitrisa
- Koba varimbazaha - 175 grama
- Ranomasin-tsira - 1/2 teaspoon
- Milanja - 150 milliliter
- Garlic - 2 Zana
- Mozzarella - 100 Grama
- Mofomamy mamy - 1 Piece
- Oliva menaka - 40 mililara
- Butter - 75 Gram
- Oliva tsy misy lavaka - 40 Grama
- Egg ny akoho - 2 tapitrisa
- Basil maintso maitso - 20 grama
Tsy maintsy mamolavola voalohany ny piper. Mba hanaovana izany, dia farito ny dipoavatra tsirairay, esory ny masomboly sy ny membranes. Nataonay solika teo amin'ny fitoeran-tavin-tsakafo, nafafiny tamin'ny menaka oliva. Mamboly dipoavatra mandritra ny 10-15 minitra isika. Mandritra izany fotoana izany, ny hoditry ny taovolo dia tokony hihena sy hikoriana. Mofomamy miaraka amin'ny sira sy ny dibera, mofomamy tsara amin'ny menaka. Aorian'izany dia ampio ny oliva amin'ny vitrana, manorotoro indray ny zava-drehetra amin'ny tsy fetezana sombiny. Ampio rano iray misy ranomandry ny antsasak'adiny ary hametafeta ny koba. Avy amin'ny koba, mamorona baolina izahay, izay esorinay mandritra ny antsasak'adiny ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka antsasak'adiny, dia tapaka ilay farihy matevina ary mielan-paty amin'ny siny. Mampiditra koba amin'ny kofehy isika. Nanjelanjelatra ny koban-kisahary voasokitra. Andeha hojerentsika izao. Mba hanaovana izany, zarao ny atody amin'ny ronono sy tongolo lay, ampio ny ravina goavam-be voatoto ho an'ilay volo. Ny habetsaky ny vokatr'izany dia nandraraka ny pepinay. Farany dia nizara baolina vitsivitsy kely mozzarela izahay manodidina ny vakim-paritra. Nataontsika tao anaty lavaka fofona 180 ny kitay ary manodina 25-30 minitra. Ny kitapo vita dia mihamangatsiaka, manapaka ary manompo. Ankafizo!
Fanompoana: 8