- Tendrombohitra vy - 400 grama
- Bongo - 3 tapitrisa
- Garlic - 3 dite
- Soces Worcestershire - 2 Art. lovia kely
- Dijon voanio - 1 tap. a spoonful
- Brandy na cognac - 80 milliliter
- Mofo totozy - 200 mililara
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Voasary lavalava ny lokony. Raha tokony ho ny heniheny dia azonao ampiasaina ny ala na ny jono. Aza mifangaro amin'ny hena - mila fanongotra tena tsara ianao, raha tsy izany dia tsy hivoaka ny saka «Diana» tahaka ny tokony ho izy. Manapaka ny sakafom-bovon-tsakay manerana ny lalan-danja ho meday dia 3-4 santimetatra mirefy. Ny meday tsirairay dia voadaroka kely eo amin'ny sigara 1.5-2 cm. Mamboly sira sy dipoavatra. Nopetahan'i dipoavatra tamin'ny antsasaky ny peratra volo ny tongolo, aforeto ny tongolo lay na avelao hivoaka amin'ny gazety. Ny ambim-bary sisa tavela ihany koa dia asaina manangona haingana - haingana dia haingana ny famokarana, noho izany dia mila ny zavatra rehetra tokony ho vonona hampiasaina ianao. Ao anaty menaka no manasitrana ny menaka. Ao anaty fonosana mafana dia mametraka medaly volamena voadio. Ny menaka dia tokony ho maina tanteraka: raha misy rotsak'andro ny voany, dia hanomboka hodorany izy ireo, ary ho rava ny lovia. Aza atao tsinontsinona ny faharatsiana toy izany, fa raha tsy izany dia tsy azo hanina ny sakafony. Fotoana firy amin'ny fanangom-bokatra girigy dia miankina amin'ny haavony sy ny halalin'ny fanolanana. Mine 1.5 cm tery ary natolotro azy ireo ho an'ny mainty ho an'ny 2 minitra eo anelanelany, avy eo dia navadika ary nafana 1 minitra teo ho eo. Ny meday forana dia nesorina tao amin'ny fantsom-bokatra, napetraka teo amin'ny takelaka ary nanarona tamin'ny volonkoditra na ny takelaka, mba tsy ho vazivazy. Ary ankehitriny - ny mahaliana sy mahatalanjona indrindra. Tao amin'ny fantsom-boaloboka iray, natokana hohanina, aforeto ny tongolobe (raha tsy misy tavy kely ao am-paty) - ampio menaka kely). Afangaro mandritra ny 3 minitra mandritra ny 3 minitra, mampifanjevo hatrany, ary ampio ny tongolo lay sy ny fery mandritra ny 2 minitra hafa. Avy eo, rehefa mampihetsi-po ny ao anaty fonon-kitapo, dia manampy ny saosy sy ny voaniho Worcestershire izany. Ary eto, ny fotoana lehibe indrindra! Manaova brandy (na cognac) ao anaty plastika ary manalefaka azy. Tena tsara loatra - tsy mandoro na inona na inona :) Raha manana fitrandrahana elektrônika ianao - manamboatra ny lalao, raha gasikao - manetsikia fotsiny ny menaka fanosotra, ary ny brandy dia hanazava ny tenany. Ny fitaovam-panasan-tsakafo tsy handoro ny afo toy izany, ary ny tsiratsiraka noho ny tsy fahampian-tsakafo dia mety hikorontana, koa tandremo ny tarehinao manalavitra ny fantson-tsakafo mandritra ny fandotoana. Hihalevina mandritra ny 20 segondra ny toaka. Rehefa mitsahatra ny mandoro ny brandy, dia aforeto tsara ny sauce ary omeo azy mandritra ny 1 minitra ny hafanana mafana. Dia ampio ny voankazo matavy ao anaty savony ary, raha tiana, ny sauce. Ampiheno ny hafanana ary mameno ny saosy amin'ny hafanana ambany mandra-pahamaika. Andramo sira sy dipoavatra - azonao atao ny manampy kely. Miverina any amin'ny fanatodizany ireo trondro vavazo miaraka amin'ny saosy, izay nipoitra, mandra-pahafeno ny fonony na ny fonony (ho an'ity sy rakotra). Mafana, hafana mandritra ny 1-2 minitra ary esory amin'ny hafanana. Ny zava-drehetra, ny kitapo "Diana" dia vonona! Amin'ny fomba nentim-paharazana dia atolotra azy amin'ny ovy nozaraina. Avy amin'ny zava-pisotro misy alikaola dia manolotra labiera mainty na divay mena. Bon appetit!
Fanompoana: 4