Sakely mifototra amin'ny voankazo sos dia fomba tsara hanampiana tsiro vaovao mahaliana amin'ny sakafo mahazatra. Ohatra, ny voankazo mamy sy maitso mora manome ny tsy fanaovana mofo ihany, fa ny sakafo masira hafa dia malefaka sy malefaka. Etsy ankilany kosa, ireo saosy mifototra amin'ny sakafom-bary, kosika na crème, ary miaraka amin'ny atody aok'izany, manodina sakafo legioma ho sakafo mahasalama sy tsara kalorie. Iray amin'ireo sotro tsotra indrindra ny masira. Raha ampiasaina amin'ny fototarazony ny tsiranoka maimbo, mba hahatratrarana ny tsy fetezana sy ny fofom-bovoka ao amin'ny sauce, dia matetika atodika amin'ny alikaola marevaka. Ary avy eo dia misy dingana famoronana amin'ny fandraisana an-tsoratra ny safidinao manokana momba ny zava-manitra, tongolo gum, akondro voangom-bolo sy zavatra hafa. Andramo ny manova ny tsiron'ireo vokatra mahazatra amin'ny sotro. Ao amin'ny recipe dia manolotra ny tsiron-tsiramamy isika ary hanatsara ny fahasamihafana, ny voambolana dia azo ampiasaina, mety ho tsimparitra tsotra na frantsay, izany hoe, amin'ny zenas. Ny saosy lasopy dia mamaritra tsara amin'ny lovia vita amin'ny menaka, ary koa ny lovia vita amin'ny vorona. Azo atao mora ampiasaina toy ny fikarakarana "zaridaina kanto" na salady izy io, raha ny marina dia ny sòs dia tokony ho lasa ranon-tsakafo kokoa amin'ny fampidirana amina legioma kely na hena.
sakafo:- Aromainina 4 tbsp. L.
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Voankazo 2 tsp.
- Sakafom-bihy 1 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Sugar 1 tsp.
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Mba hanomanana ny sauce dia tokony ho 20-25% ny matavy, ny vinaingitra dia tsara kokoa ny mampiasa divay na poma. Sakafo mialokaloka (alao rano mangatsiaka ary mioty mandritra ny 10 minitra miala amin'ny fotoana mahandro).
- Dingana 2 Combine tsiranoka, voanio ary zozoro. Mandrobà mandra-pahatongan'ny vongan-tsavony na mipaingotra amin'ny rivotra.
- Dingana 3 Ampio ny vinaingitra, sira, dipoavatra mainty ary siramamy mba hanandrana.
- Dingana 4 Ampifandraiso ireo zavatra ireo ao anaty vahindanitra ary ampidiro izy ireo alohan'ny hanompoana ao amin'ny vata fampangatsiahana.