- Ny lafarinina varimbazaha - 400 grama
- Salt - 1 teaspoon
- Butter - 1 teaspoon (+2 tsp ho feno)
- Rano mangatsiatsiaka - 150 milliliter
- Kobay - 400 grama
- Asafoetida, corindra, sira, dipoavatra - - To taste
Voalohany dia manomana ny koba isika. Noho izany, ao anaty vilia lalina, mandehana koba, sira ary ronono. Ny tanana dia manosotra ny menaka ao anaty lafarinina. Mamafy ao anaty rano ary mametafeta ny koba. Mesem mandritry ny 5 minitra, mandra-pahatonga azy ho manirery ary tsy hijanona amin'ny rantsantanana. Atsofohy ao anaty vilia ny koba ary esory miaraka amin'ny menaka ary atokàny mandritra ny fotoana fohy (ohatra, raha manomana ny famonoana). Manaova fofona menaka amin'ny menaka ary atsofoka amin'ny hafanana mafana, ampio ny fanandramana ary manompoa azy ireo kely. Avy eo dia latsaka ny tain-tsodrano voapetakay tapa-tavoahangy mandra-pahavitany ary indraindray mifangaro. Season amin'ny sira. Ankoatra izay dia manangom-bokatra izahay. Isaky ny mametraka ny famafàna dia afangarontsika amin'ny sisiny telo eo afovoany ary manamboatra azy amin'ny alàlan'ny mandoaka ny sisiny. Apetaho eo amin'ny hafanana mafana ny plonono, alao ny legioma na ny ronono. Samy mitondra samoza samihafa ao anaty solika isika. Mangatsiaka, matetika mampihemotra azy ireo mandrapahafatesana ny andaniny roa. Samosy no namoaka mpiambina ary namafa azy.
Fanompoana: 5-8