Sakafo vita amin'ny vary sy ny atody Ny tsirairay dia manana fihetsika manokana ho an'ny pies ary ny heviny mikasika na misy na izy ireo na tsia. Ankoatra izany, amin'izao vanim-potoana iainantsika izao, ny karazan-tsakafo misy endriky ny sakafo dia tsy mitsahatra isan'andro. Aleo mariky ny fialan-tsasatra iray na ny fitazonana manokana ny mpitaiza, fahaizana manokana iray, izay homanina amin'ny fotoana manokana ihany. Indrisy anefa, raha mahandro sakafo mahandro vaovao ny mpanjifom-bary, indrindra ho an'ny mahagaga sy mahavariana, dia manjavona tsikelikely ao anaty sakafo. Mazava ho azy, ity lovia ity dia tsy azo iantsoana anarana tena ilaina ary mora ny manomana, saingy miaraka amin'ny pies ihany koa ny fomban-drazana Slavyana. Saingy tsy izany no izy. Ny pies dia tena tsara ihany. Ankehitriny, tsy ny olon-dehibe rehetra no mahafantatra ny fomba hanamboarana pies, ary ara-bakiteny zato taona lasa izay dia tsy maintsy ankatoavin'ny tovovavy tsirairay izany. Ny andro manaraka ny mariaziny, dia tsy maintsy nitondrany vahiny sy havany niaraka tamin'ny sakafony manokana izy ireo, ary tamin'ny fomba ahoana no nataon'izy ireo, dia nitsara ny fahaizany izy ireo ho lasa vehivavy mpivaro-tena. Ankehitriny, tsy izany no zava-misy, fa raha mianatra manamboatra mofo matsiro mahavariana ianao dia afaka mankafy ny tsirony fotsiny ihany, fa koa ny fiderana sy fankasitrahana ny ankohonany sy ny vahiny.
sakafo:- Bibidia masira, 25 g
- Nihady ny rano 0,25 tbsp.
- Ny kobam-bary 1 tbsp. L.
- Sugar 1 tsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Salt 1 tsp.
- Masoandro mavomavo menavaratra 100 ml
- Meny fitovozana 6 tbsp.
- Hazo vary lava 0.5 tbsp.
- Sakafo 5 kilaometatra.
- Fresh dill 0.5 bunch
- Sakay 10 g
- Dingana 1 Ny fanomanana ny pies dia mila atody sy lafarinina, leviora, kefir, menaka legioma ary ny famokarana - atody, vary, dibera ary dill. Ny vokatra rehetra dia tsy maintsy ny mari-pana.
- Dingana 2 Ho an'ny sakamalao dia manambatra ny masirasira, rano mafana vita, sifotra siramamy ary tavy 1. L. lafarinina.
- Dingana 3 Ampiasao tsara daholo ny zava-drehetra mandra-pahalasan-dry zareo ary mijanona mandritra ny 20-30 minitra.
- Dingana 4 Ampiasaina 1 kaopy kafe, 1 atody, 1 tsp amin'ny sotro. sira, menaka misy menaka 60 ml sy koba kely.
- Dingana 5 Mitombo tsikelikely ny lafarina, mametafeta ny koba, tokony ho lavo ny tanana. Ny lafarinina dia jiro manodidina ny 5-6. Tokony havela hijanona mandritra ny 50-70 minitra ny kafe mivonona, ary tokony ho avo roa heny ny vidiny.
- Dingana 6 Mandritra izany fotoana izany, manomàna ny famenoana. Esory ny vary, sotro rano, sira tsara ary sola mandra-pahandroana.
- Dingana 7 4-5 Atao mafana ny atody (manondraka ny atody amin'ny rano mangatsiaka, ento am-bohitr'aina ary hikaroka mandritra ny 10 minitra miala amin'ny fotoana fidiovana). Manolotray atody ary manapatapaka kobaka.
- Dingana 8 Didy kely misy dill mba hosasana, maina ary totozy.
- Dingana 9 Ampifamadiho ny vary, ny atody, ny dill ary ampiana ronono maromaro - hanamboarana tsara ny zava-drehetra (ny tahan'ny atody sy ny vary dia tokony ho mitovy, kanefa afaka miovaova ho an'ny tsiro).
- Dingana 10 Manafosoa ny totozy miasa miaraka amin'ny menaka voajanahary ary mamorona ny takelaka (raha manodina ny ranony ary tsy mamorona izy, ampio kobam-bary kely kokoa ho an'ny faniriana ilaina). Manana 20 sombin-tantara izany.
- Dingana 11 Avy amin'ny koba, manaova mofomamy iray ary apetraho eo amin'ny foibe ny famenoana.
- Dingana 12 Miorena tsara sy mafy tsara ny sisiny, mamorona patty.
- Dingana 13 Mialà sasatra amin'ny menaka misy menaka ary mamoroy tavin-koditra eo aminy miaraka amin'ny "saha" midina atody 1-1.5 cm miala. 1 mitsikitsiky ny atody amin'ny gidro ary manetona ny patties mba hahafahan'izy ireo miezaka miondrika mandritra ny fizotran'ny fofona.
- Dingana 14 Mialatsiny ao anaty lavaka fantson-kitay mankany 180 ° C mandritra ny 25-35 minitra mandra-pahamaivana.