- Vinaingitra - 2 zavatra. lovia kely
- Pepper Chipotle amin'ny saosy Adobo - 2 Art. lovia kely
- Serrano Peppera - Trondro 1/4 (afafazo ny masomboly, mihodina anaty kobay)
- Karoty - 1/2 Lemaka (tapa-kazo maina)
- Zwazo - 1/2 Lemaka (voatoto tsara)
- Whisky - 1/4 Glass
- Sakafo 1 sira - 1 Piece
- Siramamy brown - 1/2 kaopy
- Ground cumin - 1/4 teaspoon
- Salt - 1 st. a spoonful
Aforeto ny tsimok'i Chipotle ary tapaho ny voankazo amin'ny antsasany. Mifangaro ao anaty proteinina Chipotle, karaoty, tongolobe sy dipoavatra. Omano ny whisky. Ao amin'ny fonosana iray, tandremo ny vinaingitra miaraka amin'ny kaopy misy rano, ampio pepper, tongolobe, karaoty ary Chipotle pepper. Atsofohy amin'ny hafanana ambany mandritra ny 15-20 minitra. Ampio ny siramamy mena. Atsipazo ny ranom-boankazo ary ampio ny sisa tavela, alohan'ny 3-5 minitra. Rehefa vita avokoa ireo entana rehetra, dia arotsaho moramora ao anaty ranomainty ny volom-borona ary ento any amin'ny toeram-ponenana misy homogène. Ity sauce ity dia azo alaina ao anaty vata fampangatsiahana mandritry ny herintaona. Bon appetit.
Fanompoana: 10