Mofomamy miaraka amin'ny hazo Noely Toy izao ny mofomamy azo atao mandritra ny taom-baovao sy ny fetin'ny Krismasy ho an'ny tsindrin-tsakafo, fa na dia tsy misy "cap" na hazo fihinam-borona aza, dia mipetaka tsara ny mofines, mba hahafahan'izy ireo mahandro tsara amin'ny taona iray manontolo! Ny tsiron'ny mofomamy dia azo avy amin'ny tsiron-tsakafo miavaka, mamy, mamy, mamy! Manoro mofines tena mahomby aho!
sakafo:- Cream 200 ml
- Beze 6 pcs.
- Zana-tsokajy 1 tbsp. L.
- Sugar 100 g
- Bakomanga mofomamy 2 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Eggs chicken 1 pc.
- Solika maitso tsara tarehy 115 ml
- Milanja 175 ml
- Sakafo, vary 300g
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Ho an'ny fanomanana ny mofo dipoavatra dia ilaintsika ny lafarinina katsaka, siramamy, voankazo, menaka volom-boasary, menaka solika, sira. Ho an'ny famolavolana, mila hazo fihinam-boa isika, meresues, mofomamy ho sotro, siramamy vovoka.
- Dingana 2 Mampiarahana ny menaka solifara maromaro, ny atody akoho, siramamy, ronono, sira.
- Dingana 3 Mitandrema moramora mandra-pahazo ny homamiadan'ny homogen.
- Dingana 4 Ampio ny sira sy ny tsirin-tsakafo iray. Manaitra.
- Dingana 5 Mofomamy amin'ny lafarinina vita amin'ny voankazo.
- Dingana 6 Mametafeta ny koba - tsy matevina, marefo, mifanaraka amin'ny dite ho an'ny pancakes.
- Dingana 7 Nanely ny koban-koditra izahay - nahazo kisoa lehibe 6 aho.
- Dingana 8 Mofomamy ho ala 190 C ho an'ny 40-50 minitra eo ho eo (raha kely ny mofomamy kely, dia farao ny fotoana fanatobiana). Maka ny mofomamy voaomana isika ary avelany ho vaky tanteraka.
- Dingana 9 Mandritra ny fofona muffins, dia mipetraha ny menaka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy.
- Dingana 10 Mankalaza ny mofomamy mofomamy miaraka amin'ny crème sy meringue isika. Manompo ho an'ny tsindrin-tsakafo.