Sakafo miaraka amin'ny legioma Ny vary amin'ny seleria sy voatabiha dia sakafo matsiro, mazava sy mahasalama! Ity resipe ity dia hita ao amin'ny boky misy ny resipe italiana ao amin'ny sehatra sy risotto fizarana. Etsy andaniny, mahazo tsiranoka matevina ianao, ary amin'ny iray hafa - zavatra tena mahatsiaro ny risotto na paella. Ho an'ny fanomanana ny vary dia tsaratsara kokoa ny maka voatabia masaka miaraka amin'ny hodi-tseza matevina, ny lelan'ny selera dia hanome ny lovia ho lamaody maivana sy tsiron-tsakafo ary manitra. Manampy ny manandrana ny siramamy, hanome volo sy hitsikera amin'ny sakafo izany. Ny vary miaraka amin'ny voatabiha sy seleria dia tsara kokoa ny mari-pana kely hafanana na toerana ambony.
sakafo:- Hazo varimbazaha lava 1 tbsp.
- Bibikely mando 1 l
- Tomatoes 2 pcs.
- Solery dia manomboka 3 pcs.
- Ziona 1 pc.
- Sakafo Parmesan 200 g
- Oliva menaka 3 tbsp. L.
- Sakay 30 g
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Mba hanomanana ny lovia dia mila vary ianao, akoho boaloboka, voatabia, tongolo, selely, ary ny poma.
- Dingana 2 Tazo, tongolobe ary zarazara no manapaka ny kobay.
- Dingana 3 eo amin'ny fonosana iray misy lanjan'ny 2 litatra farafahakeliny, atsangano ny menaka sy menaka oliva.
- Dingana 4 Ary ampio ny legioma voatetika ao anaty savony.
- Dingana 5 Mandrotsaha ny hafanana mafana mandritra ny 5 minitra, mitebiteby.
- Dingana 6 Ampiasao ny kaopy 1 amin'ny sakafo tsara indrindra ary mifangaro.
- Dingana 7 Mankanesa ao anaty tavoahangy mafana ary miaro ny zava-drehetra mandritra ny hafanana midadasika mandra-pahavitan'ny vary na kely vitsy, satria mbola mitombo hatrany ny vary ary mihamangatsiaka rehefa mihinana.
- Dingana 8 Parmesan matevina amin'ny refy tsara.
- Dingana 9 Rehefa vonona ny vary, ampio ny foziaka sy ny mainty dipoavatra - manetezo tsara ny zava-drehetra.
- Dingana 10 Ampio ny sira mba hanandrana ary avelao ny lovia hanalefaka ny mari-pana.
- Dingana 11 Manompoa amin'ny hafanan'ny efitra.