Fikarakarana sakafo mahasalama Sakafo, ovy na holatra, voaendy ao anaty lafaoro - Io no iray amin'ireo sakafo tsotra indrindra amin'ny sakafo hariva. Ny tsiron'ny karazam-bary marefo, henam-pihinana na holatra manitra miaraka amin'ny tsiro dia tena tsara, manan-karena ary tany am-boalohany, na dia farafahakeliny fotoana sy ezaka aza no ampiasaina amin'ny fanomanana izany sakafo izany. Raha mampifangitra ireo singa rehetra ireo ianao - dia mbola ho matsiro kokoa! Io lovia io dia mitovy amin'ny roatra any anaty vilany, saingy mila fotoana kely vao manomana izany. Ny fisian'ny singa tsirairay alohan'ny famokarana dia misaraka amin'ny fofony manokana, ary manasongadina ny tsiro sy ny tsiron'ny entona iray. Ny vokatra dia mendrika ny ezaka!
sakafo:- Pork pulp 300g
- Potatoes 4 pcs.
- Ny gripa mena 200 g
- Ziona 1 pc.
- Sakafo hariva 100 g
- Sakay 2 tbsp. L.
- Biby 40 g
- Sakafom-bary 2 tbsp. L.
- Basile maina 0.5 tsp.
- Oregano maina 0.5 tsp.
- Paprika mamy 0,5 tsp.
- Voa mainty hoditra 0.5 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Dingana 1 Ho an'ny sakafon-koditra mila ilaintsika: koban-kisoa na koban-katsaka, holatra, tsimokaretina 3-4, tsaramaso mafy, tongolo, 2 dipoavatra mofomamy, latabatra vinaingitra, sira, mainty mainty, paprika, dipoavatra, basilina maina ary oregano.
- Dingana 2 Manadio ny tongolobe isika, manapaka amin'ny peratra na semira ary mameno azy amin'ny vinaingitra. Miala sasatra izahay rehefa miomana ny ambiny rehetra.
- Dingana 3 Voatosika ireo menaka sy ovy.
- Dingana 4 Eo am-paty, manadio ny tapany fahatelo amin'ny menaka, manondraka ireo holatra ary ampio basilao, oregano, dipoavatra mainty sy sira. Afangaro ny holatra 5 minitra.
- Dingana 5 Apetraho ao anaty fantsom-bokatra ny holatra ary hametraka ampahatelon'ny ambioka ary manompom-bary 10 minitra, manipy sira sy dipoavatra.
- Dingana 6 Esory ny ovy avy amin'ny afo ary apetraho eo amin'ny lafin-tany matevina izy ireo ao anaty lovia vita amin'ny fofona miaraka amin'ny fo.
- Dingana 7 Hetezo ny hena, ampio ny zavamanitra tianao sy ny sira. Nampiana mainty mainty aho.
- Dingana 8 Apetraho amin'ny menaka ny menaka sisa ary alao ny hena ao anatin'ny 10 minitra.
- Dingana 9 Na dia mahandroina ny hena aza, siramamy telo eo amin'ny lavaka lehibe.
- Dingana 10 Amin'ny endriny misy ny ovy dia mametraka ny hena, mandro ny menaka, izay mijanona ao anaty savony. Namelatra ireo tononkalo misy tongolobe izahay.
- Dingana 11 Ny teboka manaraka dia ny holatra sy ny sigara. Ary ny tifitifitra farany, dia mandentika ny "casserole" miaraka amin'ny menaka ary manodina azy ao anaty lavaka fantsona 180 ° C mandritra ny 15-20 minitra.
- Dingana 12! Ny lovia dia manana tsiro tena tsara ary ny ampitson'iny amin'ny endrika efa voaomana.