Noho izany, fotoana izao hanomezana trondro ny ankizy. Voalohany ianao dia nanamboatra siramamy misy siny - tondra-drano aorian'ny dingana iray, fa izao ankehitriny izao no fotoana hampidirana ilay zaza amin'ny sakafo vaovao - voankazo sy legioma. Ny hena sy ny trondro dia hiditra ao amin'ny fiverenan'ny gastronomic taty aoriana.
Ny vokatra vaovao, izay tsy afaka manolo ny sakafo maintin'ny ravin-drenin-dreny, dia antsoina hoe "fanampim-panafody mahasalama." Ilainy amin'ny vatan'ny zaza ny vitaminina sy mineraly ampy. Rehefa mandeha ny fotoana, dia hampidirina amina karazan-tsakafo feno Rehefa mihalehibe ny zazakely, dia manala ny rononon-dreny na ronono avy amin'ny sakafo ao amin'ny ankizy.
Fitsipika ankapobeny ho an'ny sakafo fanampiny
- Ao amin'ny sakafo ny zazakely dia tokony hampidirina tsikelikely ny sakafo vaovao: amin'ny endrika mangarangarana - manomboka amin'ny ranom-boly vitsivitsy, mihosotra - ampahatelon'ny teopy iray. Azonao ampitomboana tsikelikely ny ampahany mandritra ny tapa-bolana manaraka, mitondrà hatramin'ny vola mitovy amin'ny taona. Mila mijanona ao an-tsainao ianao: misy teôlôma iray miisa 5 ml. ranom-boankazo, dessert - 10 ml, efitra fisakafoana - 15 ml.
• Omeo aloha ny sakafom-biby (pétrel sy legioma), ary ento miaraka amin'ny tratra na sira amin'ny tavoahangy ilay zaza: ny ankizy dia mahita tsara kokoa rehefa noana, ary ny vavony feno dia afaka manary sakafo tsy mahazatra amin'ny tsiro tsy mahazatra. Sakafo sy voankazo voaravaka aorian'ny sakafo na eo anelanelan'ny sakafo.
- Tsy tokony havelan'ny ankizy hanome sakafo maromaro tsy mahazatra izany indray mandeha - tokony handalo eo amin'ny fampidirana azy mandritra ny 2 herinandro farafahakeliny.
♦ Manara-maso akaiky ny hoditra sy ny kofehin-doha amin'ny zaza: ny hodi-biby eo amin'ny takolaka, ny fery amin'ny vatana, ny aretim-pivalanana na ny fihoaram-pefy dia mety ho mariky ny tsy fahampian-tsakafo. Miresaha amin'ny dokotera.
• Aza miditra amin'ny lovia vaovao, raha marary ny zaza, dia vaksiny fotsiny izy ary amin'ny fahavaratra amin'ny andro mafana. Mihena ny famokarana jiro mpidoroka amin'ny hafanana. Tsy ampy sakafo ny olona tsy mahazatra.
• Nanjary narary ve ilay zaza (ohatra, nalaina mangatsiaka) tamin'ny herinandro voalohany taorian'ny nifindrana sakafo vaovao? Atsaharo ny manolotra izany ary miandry ny fihavaozana. Aorian'izay dia tsy maintsy manomboka ny olom-pantatra amin'ny sakafo tsy mahazatra.
• Vetivety dia nafindra tany amin'ny sakafo "olon-dehibe" ny ati-doha, satria ireo ankizy ireo dia mila mahazo vokatra avy any an-tany hafa - fitotoana ronono iray, izay mora kokoa ho azy ireo amin'ny fampiasana siramamy, voamadinika amam-bary ary sakafo hafa fanampiny, noho izany dia ampidirina amin'ny sakafo vaovao 2 herinandro mialoha Ny sakafo fanampiny dia tokony hampidirina alohan'ny hifanarahana amin'ny dokotera.
Natiora na avy amin'ny siny?
Fanontaniana sarotra izany. Etsy andaniny, ny sokatra vao voapoam-bolo na ny pensilihazo voapotsitra dia mihamangatsiaka kokoa amin'ny vitaminina "velona" ary tsy misy fikojakojana fikarakarana, stabilisers na fanampiny hafa, fa tsy miezaka koa izy ireo hampiana sakafo zazakely, mampiasa fomba natokana ho an'ny fitehirizana - fitsaboana hafanana, fametahana vakoka. Ny sira, ny ovy ary ny cereals dia mametraka vitaminina, macro- ary microelements, zavatra biolojika, izany no fialam-boly tena tsara. Ny apples, ny ovy, ny pensilihazo, ny rambony, izay efa nanananao na novidinao dia mety tsy ho hita. alivnom bullseye na Graystripe voatavo any an-tsena mba ho tsara fanahy nitrates, herbicides, fanafody famonoana bibikely sy poizina hafa izay Na ahoana na ahoana dia tsy tokony ho itantanana ny zaza.
Ny sakafo amin'ny ankapobeny, novokarin'ny fomba fanao indostrialy, dia miankina amin'ny fanaraha-maso hentitra ny tontolo iainana, izay midika fa tsy misy azo antoka ho an'ny zaza. Eny, ary vitaminina "velona" - izany koa dia adihevitra. Raha vao nesorina teo amin'ny sampana ny voankazo, ary nesorina tao amin'ilay zaridaina ny voankazo - dia mazava ho azy fa tompon-trondro vitaminina izy ireo, saingy tokony handry iray volana na roa izy ireo, ary manomboka manomboka ny zavatra ilaina Marsa snow.In indrisy ny sakafo ara-pahasalaman'ny ankizy, vitaminina sy mineraly dia ampidirina ao anatin'ilay siny vita amin'ny poti-tsakafo vita amin'ny efa vita hatry ny ela.
Manomana ny fialan-tsasatra manokana
• Raha manapa-kevitra ny hanongotra ny tenanao ianao, dia mila mandray fepetra hanafoanana ny nitrates sy ny zavatra hafa mampidi-doza izay azo amina legioma sy voankazo. Ny sakafo amin'ny taona voalohany amin'ny fiainana dia tokony ho voaro aloha. Aza manenina - esory ny hateviny araka izay azo atao, ary esory ny kofehy amin'ny kofehy, ary atsipazo ao anaty lavaka ny kofehy sy ny volo matevina eo amin'ny ravin-kazo mifanila aminy. Aoka ho azo antoka fa ampiana amin'ny menaka voajanahary tsy misy ravina (voninkazo, katsaka na oliva) - teopy 150g.
• Rehefa mahandro sakafo, dia lasa ilana fanampiana siramamy na sira izany indraindray. Mora ny manao fahadisoana, ary mila dosie sira sy siramamy ara-bakiteny ny ankizy. Mba hahatonga ireo ovy tsy mamy na sira be loatra, dia alao ny olana mba hiomanana mialoha ny vahaolana azo avy amin'ny sira sy ny siramamy. Tokony hotehirizina ao anaty vata fampangatsiahana izy ireo.
Vahaolana sira (25%)
Ilaina ny mafana rano mafana 100 ml ary ento 25 g sira, hafanana, mampihetsi-po, 5 minitra ny fofona, ary hosivanina amin'ny gaza manify. Dia mila mameno ny rano mangatsiaka ianao mandra-pahazoanao 100 ml ny vahaolana. Esory amin'ny tavoahangin-tsofina mofomamy ary alao ny vahaolana any.
Vahaolana saro-bidy
Vokatry ny siramamy 100 g ao anaty boivoy iray, manondrahana rano 100 ml ary mangatsiatsiaka mandritra ny 10 minitra, mipetaka amin'ny gaza manify, manampy rano mangatsiatsiaka mba hahatonga azy ho lasa 100 ml, manondraka, manidina ao anaty tavoahangy mangatsiaka, manakombona ny cork.
Kanôn'ny Fitaovan'ny ankizy
• Ny voankazo voarara - natolotra ho sakafon'ny ankizy izy ireo, araka ny tolo-kevitr'ireo mpihinana sakafo sakafo, dia tsy vao fantatra raha vao fantatrao ny sokatra (amin'ny zazakely - 6 volana, ary amin'ny biby masiaka - kely aloha). Ny pseudo classique dia apple puree. Avy eo dia tonga ny fotoana ny peach, ny poma, ny banana.
- Pimenta Apple. Sasao ny poma maitso, manasà rano mangatsiaka, manadio, manadio amin'ny plastika plastika. Raha tena maivana ilay pòm dia ampio sirikan'ny siramamy fa tsy mihoatra ny iray teaspoon isan'apèl.
• Ny ovy eo anelanelam-bary, toy ny fikarakarana ny karaoty 7 volana, ao anatin'ny 2 herinandro voalohany, dia tsara kokoa ny mofomamy amin'ny karazana legioma (antsoina hoe monopora) - avy amin'ny zucchini (amin'ny diathesis) na ovy. Avy eo dia ampio ny loko fotsy sy kangaro, karavato salohy, jono, amin'ny tsy fisian'ny diathesis karoty. Saingy miaraka amin'ny penigène sy voatabia, ny kibay dia mahafantatra amin'ny toerana farany, miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay, fa tsy efa ho 10-11 volana. Rehefa manomana karazana poti-potipo, dia tsy tokony ho ny antsasaky ny volom-borona no anjaran'ny ovy.
- Ny legioma dia azo atao tsiranoka, ao anaty mikitaona (rehetra afa-tsy ny ovy) na mofomamy ao anaty lafaoro.
• Mofo voajanahary voaroy. Naka: 1/2 voankazo, siramamy fotsy 1/8, 1/4 ravina kely, 1 menaka kely voanio, 2 lisy ronono, 1/2 menaka legioma (voninkazo, oliva), 1/4 teaspoon vahaolana amin'ny sira.
Fiomanana: ny legioma manadio, manidina, ary, raha tsy misy ny paompy, mihodinkodina ao anaty vilany, manondra ranom-boasary, mahandro, manarona ny ravina. Esory ny legioma mafana miaraka amin'ny muffin, aforeto ny mixer, ampio ronono, solitany, solika. Raha be loatra ny poti-tsakafo, avelao kely miaraka amin'ny ron-driaka, izay toerana ahandroana legioma.
• Sakafo madio. Mofomamy ho an'ny zazakely 7-8 volana, voankazo mena (tenderloin), hena akoho fotsy (tratra), hena bitro. Alaivo: 100 grama hena, 1/4 sotro ronono, 1/2 teaspoon butter, 1/4 teaspoon solution vinaingitra.
Fikarakarana: manasa hena, manaisotra tsipìka, kapao kely, manondraka rano mangatsiaka ary mahandro mandra-piomanana. Avy eo dia asio mofomamy iray na indroa amin'ny alalàn'ny hena masira iray, ampio ny ririnina, ny vinaingitra sira, ary tapaho ny solika amin'ny farany. Aza hadinoina fa amin'ny fampivoarana ravina ho an'ny latabatra ambony latabatra, izy koa dia mila fitaovana "olon-dehibe". Ny tena izy - tena lehibe, avy amin'ny fanompoana tian'ny reniko na zanaka manokana - dia ny hisafidy anao. Ny tena zava-dehibe dia ny tokony ho mamiratra sy tsara tarehy, amin'ny fahazazàna ny fototry ny fanandramana tsara sy ny fahatsapana ny fomba no napetraka. Izany dia tena manan-danja tokoa amin'ny olana amin'ny famokarana ny taona voalohany amin'ny fiainana - tokony hatao ny fikarakarana manokana.