- Bibidia vy - 1500 grama
- Vina maina fotsy - 200 mililara
- Oliva menaka - 50 mililara
- Tomaty - 800 grama (tokony ho masaka ny voatabiha)
- Sakafo - 3-4 nify
- Basil - 20 Gram
- Thyme - 5 Gram
- Rosemary - 10 grama (2-3 sigara kely)
- Oliva tsy misy lavaka - 100 grama
- Salt - 1-1,5 teaspoons (tsiro)
- Chili pepper - ampahany 1
Ny hena, manadio azy amin'ny horonantsary ary manapaka azy ho lasa tsotsotra. Fenoy divay, ampio ny rosemary sy marinasa mandritra ny adiny iray. Raha misakafo ny hena, dia hiatrika voatabia isika. Manosika azy ireo amin'ny rano mangatsiaka. Madio avy eo amin'ny hoditra izahay. Ary amin'ny fampiasana blender na ravina, miora miaraka amin'ireo oliva. Ao amin'ny latsaky ny latsaky ny latsaky ny latsaky ny latsaky ny tongolo, dia ampiasaintsika ny tongolo gasy malazo, tongolo mainty sy lobaka. Maka masom-boly avy amin'ny marinade izahay ary mametraka izany eo amin'ny menaka fanosotra lalina. Mofomamy mandra-bolamena mena. Fenoy ny henam-pito miaraka amin'ny voatabiha sy ranomanitra, sira mba hanandrana. Hamono minus 30-40. Ny fotoam-pisakafoanana dia miankina amin'ny halehiben'ny halatra izay tianao. Mandritra ny 5 hatramin'ny faran'ny sakafo, mametraka mofomamy mofomamy.
Fanompoana: 5-7