- Ny kisoa amin'ny hoditra amin'ny hoditra - 3 kilao
- Sèl 4.5 teaspoons
- Vovoka mainty menamena - 3 teaspoons
- Rano - 300 tapitrisa
Raiso ity hena ity. Mila tapa-kazo kely ny ribs (ny sary manaraka dia hahita ny fomba), eo amin'ny hoditra mba hanapatapaka ny tetezana (mesh - ho hatsarana). Ny sombin-tsakafo dia sira ary voatoto. Aza mora loatra ny sira sy sira ary sasao ny toerana rehetra fisorohana mba hahazoana mihinana tanteraka ny hena amin'ny sira. Rehefa narotsaka sy nizara ny hena izahay, dia napetraka tao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny andro iray - raha ny marina dia ity hena ity no tena hikorontana. Amin'ny ankapobeny, ny Norwegiana dia manomana ny manamboatra ny ribika eto toy ny voaly - dia mivarotra izany, amin'ny ankapobeny, manakaiky ny Taom-baovao. Raha tsy manana endrika toy izany ianao, dia azo ampiasaina amin'ny takelaka efajoro. Ho an'ny andro iray nialana tao amin'ny vata fampangatsiahana, nalainay ny hena ary napetrany teo amin'ny ravin-damba - araka ny aseho amin'ny sary (miaraka amin'ny hoditra). Eo am-pototry ny bobongolo dia asio rano mafana 300 ml. Mamihina ilay endrika amin'ny foitra, mametraka izany ao anaty lavaka fantson-drano efa haingana hatramin'ny 230 degrees ary mamono mandritra ny 45-50 minitra. Aorian'ny 45 minitra, esory ny foitra, mihena 200 degre ny mari-pana ao amin'ny oven ary manofa ny hena mandritra ny antsasaky ny adiny roa ambara-panaony. Ny fahaiza-mamaky ny fanamarinana dia tsotra - raha mihintsana ny hoditra, ary mivonona amin'ny henam-paty ny masaka fotsy, dia efa vonona ilay hena. Azo alaina avy ao amin'ny lafaoro izy ary manompo. Afaka manompo ribba miaraka amin'ny garazy ianao, izay, araka ny hevitrao, dia mifanaraka tsara amin'ny hena. Bon appetit!
Fanompoana: 6-8