Puff pastry miaraka amin'ny crème

Ny kitapo manify dia mizara ho roa, izay mihodina ho loko misy 0,5 sm. Ho an'ny Ingrédients:

• dite puff - 1 kilogram
• siramamy ampiana - 60 Gram
• Butter - 100 grama
• ron-tsolika - 50 Gram
• cognac - To taste
• vanille sikla - 1 tapa
• vanille sikla - 1 tapa

toromarika

Ny kofehy vita kofehy vita ny endriny dia mizara ho roa, izay mihodina ho 0 cm ny hateviny. Ampifanaraho amin'ny lamba miloko marevaka ny lamban-jiro ary esorinao ny haben'ny tanjona tianao hakana mofo. Mba tsy hikoriana mafy ny koba mandritra ny fofony, dia misy pika kely vitsivitsy. Hanadio ny lavenona ho 260 degre. Atsangaro ny koba mandritra ny 20 minitra. Ny famakiana dia azo hamaivanina amin'ny fampiakarana ny iray amin'ny zorony: raha tsy manongana ilay lay, dia vonona izany. Ny kobanina dia mafana, mipetaka, ary manapaka ny tavy. Ataovy izao ny crème. Mba hanaovana izany, ilaina ny mitazona ny solika amin'ny hafanana fandriam-pahandro mandra-pahamehy, ary avy eo dia mamelezina ny volotsangana. Ampianay tsikelikely ny vovo-dronono, ron-dronono, kognôla miserana ao anaty rano mafana sy vanillin. Eo amin'ny koban-kafe mahamay dia mametraka kofehy mena, mandrakotra ny tapa-taratasy faharoa, maivana kely ary manarona indray amin'ny crème. Eo an-tampony ilay mofo mofomamy voahodina miaraka amin'ny siramamy ety sy siramamy vita amin'ny siramamy.

Fanompoana: 10 isa