Nahoana no lafo be ny buckwheat
Ny antony mahatonga ny fiakaran'ny vidim-bokin'ny buckwheat dia tsotra. Mijinja mangidy sy mpivarotra entana. Raha tsorina, dia teraka tamin'ny taona 2014 izy, ary ireo mpivarotra lehibe dia nitazona ny entana, niandry ny vidiny hitsangana. Avy any ivelany, tsy navoaka ny tariby, satria be dia be ao amin'ny firenena izany. Ny Russia dia laharana faha-11 maneran-tany amin'ny fanondranana azy, ary tamin'ny fotoam-pijinjana tsara tamin'ny taona 2013 dia nisy tahirin-kevitra lehibe, araka ny ambaran'ny manampahefana. Ankoatr'izay, araka ny Minisitry ny Fambolena, dia manana fahafahana hanondrana buckwheat mihitsy aza ny firenena. Marina fa mifototra amin'ny hoe 1 taona monja ny olon-dehibe iray dia ampy 3,5 kg. Sarotra ny manombana ny fahamarinan'ity sary ity. Ankoatra izany, ao anatin'ny toetry ny krizy dia miova ny rafitra fitakiana. Na izany na tsy izany, ny fientanam-po eny an-tsena dia tena manatrika. Vokatry ny singa maromaro:
- tsaho momba ny tsy fahampian'ny vokatra any Altai;
- sazy;
- pifidianana.
Ny fiakaran'ny vidim-bokin'ny buckwheat: ny traikefa tamin'ny taona lasa
Tamin'ny 2011, nisy ihany koa ny fitomboan'ny vidin'ny kilao ofisialin'ny buckwheat. Avy eo ny fiakaran'ny vidim-piainana dia vokatry ny haintany, ka noho izany dia nahavita nanangona antsasaky ny fijinjana ny mpamboly raha oharina amin'ny taona teo aloha. Tamin'izany fotoana izany, nanomboka tamin'ny taona 2004 sy 2010, Rosia dia tsy nametraka ity vokatra ity amin'ny ankapobeny. Na dia izany aza, niaiky ireo manam-pahaizana avy amin'ny FAS fa ny mpivarotra dia nanaiky ny vokatra mba hamoronana fangatahana haingana.
Ahoana ny fiantraikan'ny fiakaran'ny vidim-bary amin'ny vidin'ny entana hafa
Taorian'ny fihenan'ny vidin-tsakafo, tsy maintsy hipoitra ny vidin'ny serealy. Noho izany ny toekarena maoderina dia natsangana: raha mitombo ny vidin'ny vokatra iray, dia manomboka mihanika haingana ireo solon'anarana. Ankoatr'ireo manam-pahaizana dia efa nanamarika ny fiakaran'ny vidin'ny varimbazaha masira. Midika izany fa tsy ho ela dia hihena ny vidin'ny mofo sy ny pasta. Marina fa tsy hoe betsaka, fa hitombo.
Araka ny vinavinan'ny Minisitry ny Fampandrosoana ara-toekarena, amin'ity taona ity dia mitentina 10-15% ny fandaniana. Noho izany, na dia eo aza ny ezaka marina ataon'ny sampan-draharaham-panjakana, dia hitohy ny fitombon'ny vidin-tsakafo ho an'ny entana ao Rosia. Ny sakafo ihany koa dia hitombo amin'ny vidiny. Marina fa niakatra be loatra ny vidin'ny vidin-tsakafo, ka tokony hitranga izany raha oharina amin'ny fitomboana. Nefa ny vidin'ny vokatra hafa dia hitombo ihany. Ny vary, ny ranomandry, ny pasta, araka ny manam-pahaizana, dia hitombo 20% amin'ny vidiny, ary mety bebe kokoa.
Hahaliana anao koa ireo lahatsoratra: