Tailandey avy amin'ny tsaramaso Ny anaran'io lovia io amin'ny teny Georgiana dia tsaramaso. Indrindra indrindra fa tia any Transcaucasia. Manomana ny lobio amin'ny tsaram-boina voatsatoka miaraka amin'ny saosy tazo. Misy mpikarakara tranon'ny vehivavy sasany manampy ampongabendanitra na gnalgasy ho an'ity lovia ity. Amin'ny ankapobeny, misy karazany maro samihafa amin'ny lobby theme ary afaka mifidy izay iray mifanaraka amin'ny tsironao. Saingy ny zavatra entina toy ny voankazo, karaoty sy tongolo lay no tena loharanon'ny lobio ary tsy tokony havela. Ity recipe ity ihany koa dia manamarika ary mampihena izany. Etsy ankilany, ny lobio dia mofomamy amin'ny sigara ary miaraka amin'ny hena. Ary manompo amin'ny lavaka izy ireo. Ao Georgia dia misakafo toy ny hafanana mafana na mangatsiaka ny sakafo. Nefa amin'ny lafiny roa dia samy hafa ny teknolojia sakafo ary raha manapa-kevitra ny handidy lobio ao amin'ny trano fandraisam-bahiny na any amin'ny trano fisakafoanana ianao - anontanio ilay mpandroso sakafo ho an'ny recipe.
sakafo:- Tazo fotsy hoditra 500g
- Onion 2 pcs.
- Pepper mamy 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Walnut 100 g
- Tavy tomato 250 ml
- Sakamalao 2
- Cilantro vaovao 1 bunch
- Bay leaf 3 pcs.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Basile maina 0.5 tsp.
- Mofo mainty 3 maina
- Miix of hops-suneli 0.5 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Dingana 1 Ho an'ity lovia ity, dia makà: voamaina maina, fotsy mena, tongolo gasy, karaoty, tongolo gasy, volombava siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny tavoahangy (azo ovaina amin'ny voatabia voatokana), zava-manitra.
- Dingana 2 Manondrafana, manarà rano ary avelao hisakafo.
- Dingana 3 Aorian'izany, esory ny rano izay nitobian'ny voan-javatra, atsipazo ao anaty rano, ampidino ravina lolo vitsivitsy ary tsindrina mandritra ny 90 minitra amin'ny hafanana ambany.
- Dingana 4 Apetraho amin'ny tongotra lehibe ny tongolobe sy ny menaka ary manapatapaka ny karety.
- Dingana 5 Arotsahy ny akorandriaka avy amin'ny akorany ary atsipazo. Azonao atao izany miaraka amin'ny blender, stupa na antsy.
- Dingana 6 Fry voankazo, dipoavatra ary karaoty ao anaty vilia fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka fanampiny 5 minitra. Ampiasao amin'ny voankazo sy zava-manitra.
- Dingana 7 Mando ny legioma sy ny voanjo mandritra ny 5 minitra hafa.
- Dingana 8 Ary ampio jiro voatabia maromaro ao anaty fonosana, ary asio 25-30 minitra.
- Dingana 9 Rehefa vonona ny fiakanjo - manilika 1 tongolo lay miaraka amin'ny sira ary avelao izy hamboly.
- Dingana 10 Apetraho ny cilantro ary diovy ny tongolo lay.
- Dingana 11 Ampio ny legioma, greens ary tongolo lay ho an'ny tsaram-borona voatoto.
- Dingana faharoa.
- Dingana 13 ny Lobio ary mandrakitra 5 minitra. Manompoa milomano.