- menaka voly - 1 teaspoon
- Tody kiran'ny hoditra sy taolana - 450 Gram
- dipoavatra tsy misy - 4 zavatra. lovia kely
- Ny holatra - 240 grama
- tsaramaso lehibe - 2 tapitrisa
- tongolo gasy - 4 nify
- koba - 1/4 kaopy
- ronono - 3 1/2 cups
- dipoavatra mainty mainty - 1/4 Teaspoon
- Ny voankazo mamelana - 1/4 teaspoonfuls
- Spinach - 120 grama
- Parmesan cheese - 1 1/2 cups
- lasagna takelaka - To taste
1. Alohan'ny haavo 230 degre. Atsaharo ny hafanana mangatsiaka amin'ny hafanana mafana. Ampio ny menaka voajanahary sy ny hatsembohan'ny akoho. Cook, tsy mivadika, na volontany, 5 minitra eo ho eo. Apetaho ny akoho ary apetraho ao anaty lafaoro. Mialà sasatra mandra-pahatongan'ny tapakilan-tsakafo hiditra ao amin'ny tapatapaky ny reniakoho, dia tsy hanoratra ny mari-pahaizana 71 degre. Efa vonona ny akoho rehefa madio ny sira izay alefa avy amin'ny hena. Raiso ny kitapo avy ao am-paty ary fadio ny akoho. Rehefa manidina ny akoho, sokafy ny hena avy amin'ny taolana ary alatsaho izy. Mampihena ny mari-pana amin'ny zezika hatramin'ny 190 degre. 2. Manamboara ny saosy. Mametafeta ny dibera ao anaty saosy lehibe amin'ny hafanana mafana. Manampia holatra maina sy menaka ary manempotra matetika mandra-pahavitan'ny rano ary ny holatra dia manitra maitso, 5 ka hatramin'ny 7 minitra. Hanampy tongolo sy toaka mandra-pahamaika, 3 ka hatramin'ny 4 minitra. Ampiasao tongolo gnôkôlina ary mangatsiaka mandritra ny 30 segondra, mandra-pahatongan'ny fofona. Ampio ny lafarina ary hikolokolo miaraka amin'ny sotro hazo iray, mandritra ny 1 minitra. 3. Ampio tsikelikely ny ronono, entin-kankana ary manohy manamboatra, mandra-pahatonga ny sauce ho maitso, 5 minitra eo ho eo. Ampio menaka sira, dipoavatra mainty, nutmeg, spinach, manapotipotika 8 mm matevina, ary 1 kaopy mena matsiro Parmesan. Mofomamy, manaingo, mandra-pahavoky ny sauce, 2 minitra eo ho eo. Ampio ny sakafon'ny akoho. Ampio sira bebe kokoa amin'ny saosy raha ilaina izany. Esory ny hafanana ary esory ny kodiarana amin'ny plastika plastika mandra-panaonao haka ny lasagna. 4. Mipetraha miaraka amin'ny tsiranoka kakazo misimisy miendrika 22X32 cm. Mamolavola kaopy sauce eo ambany elanelany, miezaka ny manantena fa ny sòs dia tsy ahitana henan-tsakafo be. Ambony amin'ny takelaka lasagna. Ahitsio ny sainan'ny saosy sy ny takelaka mba hahatonga ny lay 4. 5. Mamafaza lasagna eo an-tampon'ilay saosy sisa ary mitsipatsipika miaraka amin'ny fofona Parmesan sisa. Aforeto ny endrika amin'ny alim-borona ary alao 20 minitra. Esory ny foibe ary manohy ny famokarana mandritra ny 20 minitra mandra-paharivan'ny sauce. 6. Miantsompàna mandritra ny 10 minitra. Dia kapao ny lasagna ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Fanompoana: 6-8