Ny tsiranoka marevaka marefo (kurd) dia mofomamy mamy, izay voaomana amin'ny alimo na voankazo na sokatra. Anisan'izany ny atody atody, araka ny karazana teknolojia Kurd ny ankamaroany dia toy ny custard. Amin'ny rafitra, ny lovia ihany koa dia manana firaiketam-peo, maivana, loko marevaka. Mba hanandrana azy io, ny Kurd Kurds dia mampahatsiahy ny ankamaroan'ny ankizy sokatra tranombarotra mamy miaraka amin'ny strawberries. Kurd dia azo ampiasaina ho sòsana mamy ho an'ny syrniki, pancakes, na asiana tsindrin-tsakafo samihafa. Raha tsy mety ny antony dia tsy azo atao intsony ny akoho, noho izany dia tokony homena ranon-tsakafo madio. Rehefa mafana ny hodiny dia rakotra karaoty mainty sy mainty ny Kiorda. Mba hisorohana izany dia azonao atao ny manarona ny habaka rehefa manomana sarimihetsika sakafo Kiorda, mba hahafahan'ilay sarimihetsika eo amin'ny menaka ary tsy misy fiantraikany mivantana amin'ny rivotra. Tsy misy fiantraikany eo amin'ny tsiro na ny endriny mihitsy aza io crust io. Mifototra amin'ny loko ny crème.
sakafo:- Voanjo 300 g
- Sakafo 100 g
- Sakafo iva 40 ml
- Sakafo 5 kilaometatra.
- Sugar 150g
- Dingana 1 Manomàna fararano, atody, siramamy, ronono, siramamy, voankazo (na sira).
- Dingana 2 Voasarim-bozaka ny voaniho, voasasa ary napetraka ao anaty milina. Atsipazo ny ranom-boankazo, mando 40 ml.
- Dingana 3 Ampio ilay sotro-koditra mankany amin'ny saham-boasary, ary apetaho ao anaty tavim-boninkazo izany.
- Dingana 4 Eo amin'ny vilany kely iray misy tsiranoka matevina mametraka ny atody, ampio siramamy.
- Dingana 5 Beat.
- Dingana 6 Mamafaza ny pétrose. Mitefika miaraka amin'ny mofomamy.
- Dingana 7 Ampio ny dibera. Apetaho eo amin'ny fatana. Mitandrema amin'ny afo miray hina mandra-pahavitan'ny solika ary tsy mateza ny volany. Manaova fanandramana tsy tapaka ny Kiorda.
- Dingana 8 Manompoa ny Kiorda amin'ny dingana maniry. Rehefa avy nafana ny kalandrie, dia tsy tonga maina ny Kiorda, fa mitazona ny hamafiny, toy ny amin'ny endrika mafana.
- Dingana 9 Mamahana ny Kiorda ao amin'ny fanjakana mafana na mangatsiaka.