- tsiro mena (10-15%) - 1 glas (mihoatra ny 500g amin'ny crème)
- siramamy - glasa 1 (mihoatra ny 200g amin'ny crème)
- fanosorana dibera - 30 grama
- soda - 1 teaspoon
- koba - gera 3
- vinegar and salt - To taste
- katsaka oralona na voankazo maina - Mba hanandrana (crème)
Ahoana no handravahana mofo mofomamy ao anaty vilany: Mamenoa ao anaty vilia mena, siramamy ary dibera. Ampio soda, voapoizina amin'ny vinaingitra. Mofomamy miaraka amin'ny lafarinina lilo. Mividiana lafarinina 1 kaopy eo amin'ny latabatra ary mametafeta katsaka. Zarao ny koba ho tapany miisa 5-6. Avy amin'ny ampahany tsirairay dia manondra mofomamy matevina ary mangatsiaka ao anaty vilany tsy misy menaka mandritra ny 1-2 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Avelao hidina ny mofo. Mba hamokarana ny crème dia mila mikapoka siramamy miaraka amin'ny siramamy ianao ary mampifangaro azy amin'ny zest. Avy eo dia asio fofona mofomamy miaraka amin'ny voankazo mamy ary miala sasatra mandritra ny ora maromaro. Ampiasao ny kitapo ho lasa tsotsotra ary manompoa.
Fanompoana: 8