Mofomamy mofomamy Mofomamy mamy no hanintona an'ireo tia angano, angano ary angano fahiny, mino ireo famantarana, ary liana amin'ny fampiasana azy ireo amin'ny fandraharahana toy izany. Na dia ho an'ny olona aza dia tsy manenjika, fa tena zavakanto izay mamela anao hankafy sy hanandrana sakafo matsiro, sy ny endriny, ary ny tantaran'ny fisehoany. Angano maro no tsy mifandray amin'ny lovia sasany, toy ny lasopy lendre miaraka amin'ny tantara ara-Baiboly momba ny fivarotana an'i Esao amin'ny zon'ny lahimatoa, fa koa ny endriky ny zavamaniry sy ny zava-manitra isan-karazany. Angamba, ny fahamendrehana lehibe indrindra dia nomena rosemary, natokana ho an'ireo Romana Aphrodite fahiny - ilay andriamanibavin'ny fitiavana, mipoitra avy amin'ny ranomasina foam. Any amin'ny firenena Mediteraneana dia mbola inoana fa ity zavamaniry bitika ity dia afaka mitahiry ny fahatanorana sy mampifaly olona iray. Tena be mpitia indrindra eto Frantsa sy Italie izany, ary ny chef dia mametraka azy amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, avy amin'ny ranom-boankazo sy ny lovia vita amin'ny hena. Ny mofomamy Rosemary dia ohatra iray amin'ny fampiasana an'io zava-mahadomelina io amin'ny sakafo. Ny tombony lehibe indrindra dia ny tsy fisian'ny tsiron-tsakafon'ny rosemary tsara na dia aorian'ny fitsaboana maharitra aza.
sakafo:- Sakafo wheat 240 g
- Sugar 150g
- Sakay 4 kilaometatra.
- Oliva menaka 80 ml
- Tselatra rosemary 2 tbsp. L.
- Bakomanga mofomamy 2 tsp.
- Dingana 1 Manamboara mofomamy, siramamy, atody akoho, menaka oliva ary rosemary vaovao.
- Dingana 2 Ampifandraiso amin'ny atody sy ny siramamy.
- Dingana 3 Mihazakazaha tsara mandra-pahamaivana.
- Dingana 4 Mandehana ao anaty menaka oliva kely, aza atsahatra ny mitaona atody amin'ny siramamy.
- Dingana 5 Needles amin'ny rosemary totozy, tokony ho 2 tepoka.
- Dingana 6 Ampio ny koban-kisendrasendra sy ny kitapo fofona - manaraha tsara mandra-pahavaratra.
- Dingana 7 Ampio ny rosemary ary avereno indray izany.
- Dingana 8 Amboary ny menaka oliva, atsipazo ao amin'ny kobam-pandriana vita amin'ny lafarinina ary diovy izany.
- Dingana 9 Mofomamy ao anaty lavaka 170 ° C ho an'ny 45-55 minitra. Fahamendrehana hanamarina miaraka amin'ny kitapo hazo - tokony hiala maina amin'ny mofomamy maitso izy.