- koba - 1 1/4 Cup (180 g)
- sira - 1/4 teaspoons
- siramamy - 1/2 st. lovia kely
- dipoavatra tsy misy - 8 Art. lovia kely
- Yogurt grika na tsiro - 1/4 kaopy
- jiro misy menaka - 2 teaspoons
- rano mihandrona - 1/4 kaopy
- paoma lehibe - 2 Pieces (famokarana)
- jona jona - 1 teaspoon (filling)
- brandy - 1 teaspoon (filling)
- Lemon-pikolokolo - 1/4 Teaspoons (filling)
- sugar - 1/4 Cup (filling)
- koba - 2 teaspoons (filling)
- sira - 1/8 teaspoon (filling)
- kanelina - 1/2 teaspoon (filling)
- taratra moka - 1/8 teaspoons (filling)
- pepin'ny menamena - 1/8 teaspoons (filling)
1. Ataovy ny koba. Ao anaty vilia, manaova ny lafarina, siramamy ary sira. Esory ny dibera ary asio ao anaty vilia iray hafa. Apetraho ao anatin'ny frizèera roa isaky ny adiny roa. Esory ny vilia baoritra avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ary makà kofehy ao afovoan'ny lafarinina. Ampio ny dibera ary mifangaro amin'ny menaka fisaka. Na dia tsy hitovy amin'ny tavoahangy goavam-be aza izany. Manaova fampisehoana hafa ao afovoany. Ao anaty vilia kely iray, miondrika amin'ny voankazo, ranom-boankazo sy rano, dia ampio ny antsasak'io fangaro io amin'ny koba. Mandrobà amin'ny rantsan-tànanao, manapatapaka tsipika lehibe. Ampiasao ny famolahana sisa ary hifangaro. Aza manify ny koba mandritra ny fotoana maharitra. Mialà amin'ny plastika ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray. Raha manomana mialoha ny koba ianao, amin'izao fotoana izao dia azo atao tsiro mandritra ny iray volana. Mandrosoa ny antsasaky ny kilaoty amin'ny totozy matevina manify amin'ny 8 mm. Ampiasaina amin'ny rojo 10 santimetatra eo ho eo ny sifotra iray amin'ny kofehy mihintsana. Apetraho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny pergétage ny kofehy, ary apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny 30 minitra. 2. Aforeto ny poma avy amin'ny poti-mainty sy ny fotony, ary apetaho ho 6 mm ny habe. Atsofohy ao anaty vilia baolina, jiro sy ovy. Manaova siramamy, lafarinina, sira ary zava-manitra ao anaty vilia kely iray. Afangaro ny kitapo maina miaraka amin'ny paoma. Esory ny kobanina nafangaro avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ary avelao hijanona eo amin'ny efitra fisakafoana mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Avarao manodidina ny siramamy 1 isaky ny famonosana isaky ny antsasak'io kofehy io. Ampiasao amin'ny borosy ny sisin'ny boribory amin'ny rano mangatsiaka, aforeto ny boribory amin'ny antsasak'izay, mamorona semi-circle, ary mandondòna ny sisiny. Azonao atao ny manamboatra ny sisiny amin'ny fampiasana fery. Avereno miaraka amin'ny sisa tavela sy famenoana. Apetraho indray ny patties amin'ny tavin-tsakafo ary avereno ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra hafa. 3. Manadio ny fatana hatramin'ny 190 degre. Alao ny lamban-tsakafo avy ao amin'ny latabatra, ataovy 3 sobika kely ao anaty koba ary maotina kely miaraka amin'ny moka. Mipetraha amin'ny siramamy. 4. Makà mofo mofomamy mandra-pahavaratra volamena, 20 minitra eo ho eo. Ny kitapo mialokaloka dia mivoaka avy ao anaty lafaoro ary mamela kely mialohan'ny fanompoana.
Fanompoana: 7-14