Ahoana no hanomanana ny jiro ho an'ny mofomamy Paska: dingana isan-karazany amin'ny sary

Ny mofomamy Paska, na inona na inona ny famenoana azy, ny dity ny tsiranoka, dia tsy tokony hanana fijery manintona fotsiny, fa koa mahafinaritra mahafinaritra. Tokony hisongadina manokana ny fampifangaroana ny glaze rehefa sakafo. Mety ho proteinina na fiomanana tsy ampiasana atody sy fotsy. Azo ampiasaina ny siramamy azo avy amin'ny siramamy azo ampiasaina ary azo sotro. Raha te hanao pizza tsy mahazatra ianao, dia mendrika ny manomana ilay poti-mofo amin'ny Paska miaraka amin'ny fanampin'ny gelatin. Anisan'ireo horonan-tsary sy foto-tsakafo miaraka amin'ny famaritana ny dingana sasantsasany dia mora ny mifidy fampianarana tsara. Hanampy anao izy ireo hianatra ny fitsipika momba ny fanaovana akanjo fotsy, izay tsy hikorontana ary haingana be.

Ny fitsipika momba ny fanomanana ny jiro ho an'ny mofomamy Paska araka ny fomba fanoratra, mba tsy hikorontana

Maro ireo tompony no liana amin'ny fomba hiomanana sy hampihena ny foly, mba hitazonana ny fiangaviany. Raha toa ka mifamatotra ireo singa ireo ary mizara ny famolavolana, dia mety hitranga ny famoretana sy ny fandosirana ny fananganana. Aza avela ity trangan-javatra ity hanampy amin'ny fampahalalana momba ny fomba hanomanana ny jiro ho an'ny mofomamy goavana. Ilaina ihany koa ny mampiasa fitaovana tsara ho an'ny asa ary manampy azy ireo ao anatin'ireo ampahany voafaritra. Momba ny fomba hanaovana ny mofomamy mofomamy amin'ny mofomamy arakaraka ny recipe, mba tsy hisitrihana, dia azonao atao ny mahita ny toromarika etsy ambany.

Fanangon-tsakafo araka ny fomba fikarakarana glasy fanaovana mofo, mba tsy hikororohana

• siramamy ampiana - 500 g;
• rano mafana - 370 ml;
• mofomamy vovoka 1 litatra kely;
• ranom-boasary "Vanilla".

Ny fomba fanaovana fofona ho an'ny penina Paska izay tsy maningotra

1. Mofomamy fanindroany: siramamy sy dipoavatra matevina.

2. Atoharo ny rano voamaina hatramin'ny 30-35 degre.

3. Manampia tsiranoka vitsivitsy ho an'ny vongan-dry maina.

4. Mofomamy ao anaty rano ary manamboatra ny zavatra ilaina.

5. Atsaharo ny fikoropahana, mihamitombo tsikelikely.

6. Tohizo hatrany ny kapoka mandra-pahatongan'ny volam-bahoaka.

7. Fenoy ny fofona, rehefa hitazona ny jiro ny jiro na ny fantsom-pihetsika.

8. Apetraho amim-pitandremana amim-pitandremana amim-pitandremana ny fingotra amin'ny mofomamy mbola mafana (mafana tsara kokoa, fa tsy mafana). Mety hitombo kely izy io, nefa tsy ho ela dia hihamangatsiaka.

9. Ny fanoratana bokotra Paska dia tokony tsy ho tonga avy hatrany amin'ny fampiharana ny jiro (hitranga izany ary ny "sugar" dia afaka "milomano"), ary 5 minitra.

Mofomamy mofomamy ho an'ny mofomamy Paska - recipe iray misy dingana fotsy sy famaritana sary

Misy fofona tsara tarehy sy mahafinaritra ho an'ny Paska Paska dia afaka miomana amin'ny fampiasana tsiro manokana. Afaka mividy entana any amin'ny toeram-pivarotana entana na any amin'ny toeram-pivarotana amin'ny faran'ny Paska. Amin'ny fanampiana toy izany, ny akanjo fotsy ho an'ny mofomamy dia hanana fofona mahavariana. Ny ankizy dia tena maniry tokoa ny hanandrana fety toy ny fety. Ny fomba haingana sy mahandro fotsiny ny fanala tsy mahazatra ho an'ny mofomamy iray dia hanosika ny soso-kevitra omena etsy ambany. Tsara ny manamarika fa tsy hiova ny lokon'ny glaza miaraka amin'ny tsiranoka.

Lisitr'ireo fanamainana amin'ny famokarana fofona manitra ho an'ny mofomamy Paska

• atody fotsy - 2 pcs .;
• siramamy vovoka - 2.5 singa;
• ranom-boankazo "Orange".

Fotoan-tsakafo sary vetaveta amin'ny fofona fofona manitra ho an'ny mofomamy Paska

1. Aleo ho fotsy ny fotsy. Aza manomboka mitabataba!

2. Ampio ny siramamy manerantany. Mankanesa kely amin'ny rivotra, mampifanaraka ireo entana.

3. Mofomamy kely (ampy sy antsasakadin'ny dipoavatra). Tohizo ny famporisihana amin'ny haingam-pandeha ary mivezivezy moramora eo afovoany. Atsaharo ny fanosihosena, rehefa manomboka ny dity dia ho tsara (toy ny voankazo matsiro).

4. Ampiasao ny borosy silikô, mangataha glasy ary manaparitaka moramora ny mofomamy.

5. Rehefa afaka 2-3 minitra dia aforeto amin'ny tavy.

Zava-bozaka tsy mahazatra ho an'ny mofomamy mahandro - fitehirizana tsy misy atody miaraka amin'ny toro-hevitra

Manaova fofona maitso matevina mba handravahana ny mofomamy Paska dia azo atao tsy ampiasaina atody. Io safidy io dia mety amin'ny fahazoana fikolokoloana tsy misy mari-pana sy loko matevina, izay tsy hikorontana. Manintona ny fomba hikolokoloana ny mofomamy iray tsy misy atody mora vidy. Mandritra izany fotoana izany, ny fitsangatsanganana "hazavana" dia tsy mahomby mihitsy, fa tsy toy ny proteinina iray. Ankoatra izany, tsy dia manadino ela loatra ny karavasy.

Fanangon-java-bozaka tsy mahazatra ho an'ny mofomamy tsy misy atody

• ronono - 50 ml;
• siramamy vovoka - 2.5 singa;
• jiro misy sira - 1 tbsp.

Fomba fikarakarana tsindrin-tsakafo tsy mahazatra ho an'ny mofomamy tsy misy atody

1. Manaova vovo-dronono sy ronono ao anaty vilia iray, mifangaro tsara. Ampiasao ny jiro sitrany ary atsipazo ny hafanana mandra-pahamaika.

2. Miandrasa amin'ny fanamainana ny mofo. Azo atao ny mametraka izany fofom-po amin'ny mofomamy mafana, amin'ny hafanana - tsy voatery. Raha tsy izany, dia hiparitaka haingana ilay fitotoana ary tsy hisy intsony eo amin'ny tampony.

3. Apetraho amim-pitandremana amim-pitandremana ny fofom-bozaka mofomamy.

4. Zarao ity. Afaka mandevona fotsiny ianao, tsy mampiasa spatula na borosy silikônina. Izany dia hanampy amin'ny fampiharana mitovy ny fifangaroana.

5. Atsofohy amin'ny mofomamy ilay mofo, aforeto amin'ny famafazana rano. Miandrasa ny famolavolana mba hanamafisana ary hametraka izany eo amin'ny takelaka.

Belka mamontsina siramamy amin'ny mofomamy - fitsipika fanomanana amin'ny alàlan'ny faka sary

Ny fampiasana siramamy tsy simba, ary ny ankamaroan'ny metisy dia mihevitra fa tsy mety ny siramamy. Aorian'ny siramamy siramamy dia ahafahanao mahazo volo matevina matevina, saingy ny fampiasana siramamy dia tsy mamela ny masony hitsangana. Nefa ny fampiasana siramamy ho an'ny mofomamy dia azo ampiasaina raha tsy misy olana: tsy dia hisy tsiron-tsakafo kely sy tsiroaroa. Ny fifangaroana toy izany dia ho mangarahara kokoa, saingy miaraka amin'ny fampitomboana ny glaze, ny mofo vita vita dia ho toy ny mofo mofomamy. Ankoatr'izany, ny proteinina tsotra ho an'ny mofomamy dia manomana haingana ary tena tsara ho an'ireo tranga ireo rehefa tsy azo atao ny manomana vovoka na mividy izany.

Lisitr'ireo zava-maniry ho an'ny proteinina mitovitovy amin'ny mofomamy mampiasa siramamy

• sugar - 1 item;
• atody fotsy - 1 pc .;
• rano - 1 tbsp.

Fotoan-tsakafo ho an'ny foto-tsakafo ho an'ny proteinina mitambatra amin'ny siramamy ho an'ny mofomamy Paska

1. Hetezo ny antsasaky ny siramamy sy ny rano, arotsaho ny afo, ento amin'ny vay. Miandrasa mandra-pahamaizan'ny menaka. Ampiheno ny hafanana ary manomboka manomana ny antsasaky ny entana. Mandritra tsikelikely mandra-pokony, raha tsy izany dia hiverina ho siramamy tena izy!

2. Tsara ny manasitrana ny proteinina sy ny antsasaky ny siramamy sisa. Ilaina ny hahatratrarana haavon'ny hafanana. Ajanony izany mandra-pahatongany ho mavomavo.

3. Aza atsahatra amin'ny fanesorana ny proteinina sy ny siramamy, mipetraha amin'ny siramamy. Tohizo ny kapoka mandritra ny 2-4 minitra hafa. Aorian'izay dia arotsaho ny mofo vita amin'ny glasy vita.

Fanomanana ny fingotra tsy misy atody ho an'ny mofomamy Paska - tsotsotra sary etsy ambany

Ataovy misy fofomamy tsara tarehy sy tsara tarehy tsy vitan'ny akanjo fotsy, fa raha tsy misy azy ireny. Ny famintinana dia mifototra amin'ny fisafidianana ireo singa tsara indrindra izay hanampy anao hahazo ny tena zavakanto avy amin'ny mpihinana an'alika avy amin'ny mofomamy mahazatra. Azonao atao, ohatra, ny manolo ny mofomamy mofomamy fotsy miaraka amin'ny sôkôla mahavariana. Mora ny miomana ao an-trano. Ny tombony amin'ity vidim-bary ity dia azo heverina ho fiaraha-miasa matanjaka, izay mahatonga azy io ho mora ny mizara azy eo an-tampon'ilay baking. Tsy dia mahafinaritra loatra ny fofona amin'ny mofomamy tsy misy atody ary amin'ny fitahirizana: tsy handrora amin'ny fotoana izany, tsy ho maina ary tsy hikorontana.

Fanangon-java-maniry miaraka amin'ny fomba fanaovana fanandramana tsy misy atody ho an'ny mofomamy Paska

• sotro-sotrokely 4;
• kakaô - 4 lany;
• Crème crème - 4 tbsp. (azo ovaina amin'ny crème mainty na ronono matavy);
• dibera - 50 g.

Fomba fanao isan-kerinandro amin'ny famokarana menaka tsy misy atody ho an'ny mofomamy Paska

1. Omano ireo entana rehetra. Tsara kokoa ny manome ny solika mba handry ao anatin'ny antsasak'adiny farafahakeliny noho ny fanalefahana sy haingana dia haingana.

2. Afangaro ny dibera miaraka amin'ny cacao, mifangaro tsara. Ampio ny siramamy ary alatsaho ny mofomamy. Manaova fanamiana tsara ireo entana rehetra.

3. Apetraho eo ambony vata-by miadana ny volon'ilay menaka ary atsipy tsy tapaka mandra-pahavitan'ny masirasira. Ampio 2-3 minitra ara-bakiteny io. Avy eo dia esory amin'ny hafanana ary manohy mampihetsi-po mandra-pahavitan'ny zavatra rehetra. Raha mbola mitoetra foana ny varevaka, tokony hamono azy ireo amin'ny blower ianao. Ahosoy ny voamadinika amin'ny mofo vita amin'ny voninkazo vita amin'ny voninkazo ary miloko mofomamy, mofomamy na volombava ary voankazo maina.

Ahoana ny fomba hanomanana ny jiro mba hanamboarana mofomamy - lahatsary mahasoa amin'ny alalan'ny famaritana

Ny gaza tany am-boalohany ho an'ny mofomamy Paska dia azo avy amin'ny fampidirana singa vitsivitsy fanampiny. Izy ireo dia hamela ny dity lehibe sy ny famirapiratan'ny fondant. Ny fomba hanamboarana ilay poti-tsakoly ho an'ny mofomamy original na klasika, afaka mianatra amin'ny kilasy famaranana horonan-tsary ianao. Hanampy anao izy ireo hisafidy ny fomba tsotra indrindra hanamboarana mofomamy Easter.

Horonan-tsarimihetsika lahatsary isan-tsokajy ho an'ny glasy natao hanamboarana mofomamy Paska

Raha ampiana vanilla amin'ny mofomamy, dia ho lasa matsiro kokoa izany. Ary amin'ny glaza ny famokarana fofona, dia afaka mametraka tsiro na loko ianao. Ny voajanahary voajanahary toy izany dia hanampy amin'ny fofona maimaim-poana sy ny tany am-boalohany araka izay tratra.

Lahatsary mahasoa iray manoritsoritra ny famolavolan'ny glaza ho an'ny mofomamy

Ny fanomanana ny fitaovana sy ny fampifangaroana azy ireo alohan'ny fampiasana, dia azonao atao ny manafoana ny loza mety hikorontana na hikorontana. Zava-dehibe sy mahitsy ny fampiasana firavaka, amin'ny fotoana ny manondraka mofo vita amin'ny mofomamy, dragees ary ny endrika hafa. Ao amin'ny horonantsary etsy ambony ianao dia afaka mianatra momba ireo tricks sy tsiambaratelo ilaina amin'ny fanomanana ny mofomamy manokana:

Fomba fikarakarana ny glasy tany am-boalohany miaraka amin'ny gilatina ho an'ny mofomamy - sary sy famaritana sary

Mba hahazoana glasy manify izay tsy hiparitaka ary tsy maintsy mitazona ny endriny mahafinaritra, azonao atao ny mampiasa gelatin ho fanampiana manokana. Mila mividy izany amin'ny fivarotana mpivarotra mahandro. Eo ihany no ahitanao ny gelatine kalitao amin'ny vovony: tsy voatery hitomany ela loatra izy, ary avy eo dia tezitra hamongorana. Mifangaro fotsiny ny singa toy izany amin'ny ranonorana mangatsiaka, aorian'ny 5-10 minitra dia ho levona tanteraka. Ampiasao ny jiro miaraka amin'ny gelatine ho an'ny mofomamy dia mety tsy misy fameperana manokana: ny fanarahan-dalàna marina amin'ity torolàlana ity dia hanafoana ny fandraisana ny masira loatra, izay henjana sy tsy misy tsirony.

Lisitr'ireo fanangonam-bidy amin'ny fanaovana jiro miaraka amin'ny gelatine ho an'ny gazo araka ny fijerin'ny sary

• gelatin - 5 g;
• siramamy ampondra - 100 g;
• kosôma - manandrana;
• karaoty fetsy - rajela 3-4.

Sary nalaina momba ny fikarakarana ny glasy tany am-boalohany miaraka amin'ny gelatin ho an'ny kulich

1. Arosoy ao anaty vilia ny siramamy.

2. Ampio ny crème ary mifangaro tsara mandra-pahavitan'ny siramamy.

3. Apetaho ao anaty voanemba voajanahary voajanahary ao anaty vovony, mifangaro. Mialà 10 minitra ary miandrasa mandra-pahavitàny tanteraka.

4. Ampiasao ny fofona voaniho eo amin'ilay menaka. Atombohy manomboka mofomamy mofomamy. Amin'ny fampiasana ireo ampahany voalaza, dia azonao atao ny manamboatra mofo kely amin'ny endriky ny mofomamy kely, ary amin'ny mofo maitso matevina.

Azo atao amin'ny fomba maro samihafa ny fofom-bozaka fotsy mahafatifaty ho an'ny Paka: miaraka amin'ny fanampiana siramamy tsotra, tsy misy atody na atody fotsy. Ny tena manan-danja dia ny manara-maso akaiky ireo torolalana ireo ary manaraka ny toro-làlana amin'ny sary sy ny videô ny resipe miaraka amin'ny filazalalan'ny dingana. Ireo kilasy maoderina nasehon'izy ireo dia hanampy amin'ny fanaovana akanjo tsy mahazatra, izay tsy hiparitaka ary haharitra tsara hatrany ny hatsaram-panahy. Azonao atao ny mahazo ity fofona ity miaraka amin'ny fanampiana ireo fitaovana tsy ampiasaina. Ohatra, ny fanafarana jelatina 1 ihany no hanampy amin'ny fanesorana azy tsara. Afaka manolo ny siramamy azo avy amin'ny siramamy azo avy amin'ny siramamy ianao. Omano ireo fototra rehetra ireo ho an'ny hery, na ireo tanora mpivady. Izy ireo dia tsy maintsy misafidy ny safidy tsara indrindra ary manomboka mikarakara araka ny prescription.