Shish kebab sokatra

Voasary lavenona ny hoditra, maina, manala sarimihetsika be loatra sy tendons, manapaka kely amin'ny ingrils n :

• Pork - 2 kilao
• Zenezy - 0.5 kilao
• Kefir - 0,5 litatra
• Tendrombohitra ravinkazo - 0.5 teaspoons
• Vovoka mainty menamena - 0.5 teaspoons
• Rosemary - To taste
• Salt - To taste

toromarika

Voasary ny siny, maina, ary manala sarimihetsika be loatra sy tendron-tsilo, ary tapaho kely. Zana-peratra na peratra, raha toa ka mikasa ny handefa azy amin'ny spewer ihany koa. Ampio ny tongolobe sy ny zava-pisotro ho an'ny hena. Aza sira! Raha vita izany, ny sambo dia hisintona ny hafanana avy amin'ny hena ary ho mafy hatoka sy maina ary tsy misy tsirony izany! Fenoy ny kefir, mifangaro. Nataonay tao amin'ny vata fampangatsiahana izany. Aorian'ny ora vitsivitsy dia alaivo ny fonosana. Afaka sira ary afaka 15 minitra. Ary atsofohy amin'ny baoritra nodorana (metaly mafana no mahatonga ny rà mandriaka - tsy hivoaka avy amin'ny hena izany, ary ny kebab shish dia hitoetra tsara) eo amin'ireo vovobony ary alefa any amin'ny vainafo. Mangatsiatsiaka mandra-pahatonga ny fako marevaka. Manompo mafana, miaraka amin'ny legioma vaovao, zavamaniry, saosy tsara indrindra ho an'ny kibab shish ary divay mena maina.

Fanompoana: 5-7