Okroshka na lasopy mangatsiatsiaka Rosiana dia mangatsiatsiaka tsy hita popoka. Manomàna azy ireo ho an'ny kvass sy ny rantsan-kazo isan-karazany. Ny malaza indrindra any Rosia ary amin'izao fotoana izao dia okroshki. Tsy ny legioma irery ihany no manomana azy ireo, fa manampy trondro na trondro hafa koa. Fa okroshki dia mampiasa kvass okroshechny manokana, izay tsy mamy noho ny kvass ary mifantoka amin'ny fivarotana. Ny endriky ny okroshki rehetra dia manapaka tsara. Manompoa ranom-boankazo, miaraka amin'ny ovy na mofomamy. Manomàna okroshka amin'ny ririnina ary manandrana ny tsiron'ny fahavaratra!
sakafo:- Salt 1 tsp.
- Sugar 20g
- Sakafo 40 g
- Ham 350 g
- Kvass mofo 1.5 litatra
- Bibikely 170 gr
- 250 g
- Sakay 3 tbsp. L.
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Fresh dill 40 g
- Potatoes 200 g
- Dingana 1 Mba hanomanana ny okroshki hena dia tokony haka okroshechny kvass, mamy, ovy, voankazo voankazo, zana-menaka, atody, dill volo, voanio voaomana, siramamy, siramamy ary sira.
- Dingana 2 Hetezo ny hamia kely amin'ny koba kely.
- Dingana 3 Mamafaza ny ovy ao anaty voanio miaraka amin'ny ranom-boaloboka mafana ary alefaso mandra-pahadiovana, ary avy eo dia mihodina, mangatsiatsiaka, madio ary manapaka kely ihany koa.
- Azonao atao ny mandray anjara eto amin'ny Wikipedia amin'ny alàlan'ny fanitarana azy. Jereo koa ny pejy Ahoana ny manao takelaka rehefa te-hijery hoe ahoana no fanaovana azy. Manaova tsara ny fotsy hoditra.
- Dingana 5 Yolks dia mankarary amin'ny ravina tsara tarehy, ampianaro azy ireo ny voanio, sira kely sy siramamy.
- Dingana 6 Manaova ny fanangonana amin'ny fanamiana.
- Dingana 7 Fanosotra ilay ounona maitso amin'ny rano mandeha, maina ary mofomamy miaraka amin'ny hoditra matevina.
- Dingana 8 Mankanesa kely amin'ny sira ilay tongolobe.
- Dingana 9 Mofomamy voa avy amin'ny hoditra (raha maloto), atsipazo ho efatra ny siny ary totozy.
- Dingana 10 Manamboara sakafo rehetra ao anaty vilia.
- Dingana 11 Mifangaro sy manalasala ny kvass.
- Dingana 12 Ataovy ilay crème dessus ary ny dilo voapetaka ao amin'ny okroshka.
- Dingana 13 Manaova ary avereno ny vilia.