- menaka voajanahary - 1/4 kaopy
- kiraro, nopotehina ary nopetahana - 4 isa
- holatra, voahosotra - 150 grama
- karaoty, tapaka - 4 isa
- fresh ginger, peeled and shredded - 1 Piece
- chili maina, voatoto tsara - 1 tapitrisa
- salt and ground pepper - 1 To taste
- banky misy ronono voanio - 1 tapitrisa
- Sakafo vita amin'ny henan'omby, voahosotra - 350 grama
- kilaoty maina - 11/2 Teaspoons
- Sakafo laisoa - 1 kaopy
Ao amin'ny fonosy tsy dia lehibe loatra, afafazo amin'ny menaka hafanana ny menaka. Manampia masira 3/4 kaopy, mahandro, manoka matetika, mandra-pilaminana volomparasy, 3 ka hatramin'ny 4 minitra. Ampiasao ny lonja amin'ny tongotra vy ary atsofoka amin'ny solika. Ao amin'io fantsom-boly io ihany koa ny hafanana midadasika, ny holatra, karoty, ginger, chili, sisa tavela, sira sy dipoavatra, mandritra ny 3 hatramin'ny 5 minitra. Ampio ronono misy ronono, ronono ary 3 kaopy rano, ento amboara. Cook mandritra ny 5 minitra. Ampio ny sira sy ny ranom-boasary ho an'ny laisoa, esory amin'ny hafanana. Alefaso amin'ny lasitra ny lasopy, aforeto amin'ny ravina cilantro araka izay ilainy ary manompoa miaraka amin'ny tongolobe mofomamy.
Fanompoana: 4