Sakafo okroshka tsy jiro biriky tonga ny lohataona, tsy lavitra sy fahavaratra, ary noho izany, fotoana izao handrahoana okroshka! Ireo ingrôzenina okroshki dia miovaova arakaraka ireo singa mipoitra amin'ny vanim-potoana: amin'ny ririnina dia manomana okroshka amin'ny radish, mipoitra ny lohataona ny lohataona - efa vonona amin'ny sakafo miaraka amin'ny okroshka miaraka amin'ny tongolo gilasy, ny kongona voalavo voalohany dia avelao hiditra ao amin'ny orinasa, ao okroshka misy ahitra isan-karazany: Miaraka amin'ny vinaingitra vitaminina, ny ravina anaty ranomamy ary ny rhubarb dia manome akondro. Saingy matetika ao okroshka isika dia manampy ny ovy sy ny atody, ankoatra izany, indraindray dia ekena fa tsy manampy ny ovy ho an'ny okroshka ihany, fa mba hanamboarana ovy. Manolotra solika ho an'ny okroshka maitso aho amin'ny kvass avy amin'ny birch sap.
sakafo:- Kvass mofo 1 litatra
- Potatoes 4 pcs.
- Sakay 4 kilaometatra.
- Cucumber 1 pc.
- Sakay voankazo 100 g
- Nihady ny voankazo 50 g
- Onion maitso 30 g
- Dill Fresh 20 g
- Parsley maina 20 g
- Sakafo 200 g
- Dingana 1 Mba hanomanana okroshki dia andeha haka kvass, ovy, atody, cucumber, sausage, dill volo, parsley, tongolo, kiry.
- Dingana faharoa.
- Dingana 3 Mofomamy ny ovy ao anatin'ny fanamiany mandra-pahavitan'izy ireo.
- Dingana 4 Mialatsiny ny ovy, toto ary atsipazo amin'ny kobay na kobay.
- Dingana 5 Manazava ny atody isika, manambatra ireo zozoro amin'ny tongolobe miloko maina.
- Dingana 6 Nihosin-davenona teo amin'ny lavaka maina.
- Dingana 7 Yolks dia miorina amin'ny tongolobe.
- Dingana 8 Hetezo ny sombin-koditra.
- Dingana 9 Miangona eo amin'ny fonosana iray: ovy, akorandriaka ary sausage.
- Dingana 10 Hetezo ny kôkômbra amin'ny kibay,
- Dingana 11 Ampiasao amin'ny ambim-bary hafa.
- Dingana 12 Ampiasao ny volo fotsy malemy,
- Dingana 13 Mameno ireo zioga miaraka amin'ireo tongolobe isika ary mampifangaro azy ireo.
- Dingana 14 Raha mivondrona mba hanangonam-bolo ny fianakaviana iray dia mamindra avy hatrany ny okroshka amin'ny kvass, sira ary tsiranoka miaraka amin'ny mena. Mandeha any anaty takelaka isika. Raha tsy mihinana okroshka avy hatrany ianao, dia apetraho eo amin'ny vata fampangatsiahana ny kodiarana ary ampiasao araka izay ilainy, manaparitaka kvass ary manangom-bokatra.