Ny lisitr'ireo fitsipika fototra momba ny fomba amam-panaovan-divay miorina amin'ny latabatra fety dia ny "rakipahalalana" manontolo, izay tsy dia tsotra loatra toy ny lay layout. Raha ny zava-drehetra, dia divay mendrika izay tokony ho tena tsara sy hanompo talohan'ny vahiny. Ny fitsipika fototra dia milaza fa, raha tsy mihoatra ny fitsipika henjana momba ny fifampizarana sakafo ara-tsakafo sy fanahy, dia ilaina ny manompo divay mena miaraka amin'ny lovia vita amin'ny hena, ary ny trondro - fotsy fotsiny, ary ny dessert rehetra dia tokony miaraka amin'ny siramamy mamiratra. Saingy, hatramin'izao, matetika isika dia afaka manamarika tranga tahaka izao fa tsy manan-danja io fitsipika io raha tsy amin'ny hetsika ofisialy ihany. Amin'ny toe-javatra hafa, ny lamin'ny divay ihany no ampiasaina eo ambony latabatra: ny divay manana fiaretana lehibe dia alaina alohan'ny divay mena, maina mialoha ny mamy, ary ny divay fotsy dia atolotra eo anoloan'ny mena. Ary koa, ny fitsipika momba ny "fampitomboana ny ambaratonga" ny fisotro dia tena manan-danja. Midika izany fa ny fahantrana kokoa, amin'ny fisian'ny toaka ao amin'ny firafiny, ny divay dia manompo hatrany hatrany ireo matanjaka kokoa.
Noho izany, ny fomba hanompoana ny divay amin'ny latabatra. Tadidio fa alohan'ny hanompoanao divay amin'ny latabatra fety, dia tandremo tsara ny fitaratra na ny fitaratra izay hampidinanao azy. Ny fitsipika dia milaza fa tena miankina amin'ny famolavolana ny fitaratra. Mazava ho azy, eto dia tsy mahakasika ny fahaiza-manao izany, satria tsy misy fepetra henjana. Ireto misy lalàna fototra momba ny endrika sy ny endriky ny fitaratra, izay tsy maintsy tazonina.
Ny divay dia tokony hidina ao anaty vera iray, izay misy tongotra, toy ny ho an'ny tongony ary ilaina ny manangona fitaratra mandritra ny fisotroana. Ny divay mena sy mavokely dia soso-kevitra ny hisotro amin'ny endrika kely kely (hatramin'ny 10 degre). Mety ihany koa ny milaza fa io divay io no mahazo ny tsirony sy ny tsirony marina aorian'ny fofona. Etsy ankilany, ny fohy kokoa ny vanim-potoana efa antitra, ny ilany kokoa dia mila mialokaloka alohan'ny hanompoana. Fa ny karazana divay mena kosa, dia mifanohitra amin'izany, dia tokony hafanana (hatramin'ny 15 degre).
Ny divay mena dia matetika ampiasaina amin'ny solomaso izay latsaka kely noho ny solomaso noho ny fotsy sy ny divay. Ny divay sy ny Champagène dia matetika ampiasaina amin'ny solomaso lava sy ety, mba hahalalan'ny bubbles mazava tsara. Ny fitarihana ireo zava-pisotro ireo dia tokony tsy ho eny an-tampony foana, ka misy toerana ho an'ny foama, fa rehefa avy niorina izy dia afaka manampy safon-drivotra. Etsy andaniny, manolo-tena ny hanala vinaingitra na siramamy mamiratra hatramin'ny 7 degre. Ny tena zava-dehibe amin'ity raharaham-barotra ity dia ny tsy handratra izany, raha tsy izany dia tsy afaka ny hahatsapa ny tsiron-tsakafon'io divay io feno sy ny habeny. Ny fomba tsara indrindra handrobana dia singa manokana misy ranomandry, izay ahafahanao mametraka tavoahangy tsara.
Ny kônagek'ny Elite dia manana fahaiza-manaony manokana ho an'ny fanjifana. Ny kyny dia tokony hanompo foana amin'ny solomaso manokana amin'ny endrik'ilay menaka, izay mitambatra mankany ambony. Ny fepetra fototra amin'ny fampidinana ny kônakaly dia ampahatelon'ny fitaratra (manodidina ny tapany midadasika indrindra). Ny fisian'ny girometin'ny gidro toy izany dia manoro ny palmany avy etsy ambany mba hahatonga ny ranjon'ilay fitaratra dia eo anelanelan'ny rantsantanana afovoany sy ny peratra. Na izany na tsy izany, aza adinoina fa ny kônôka dia tokony hafanana amin'ny tanana mandritra ny 2 minitra mba hahatsapany fa ny fongotra ny fofony. Tokony hampiasa cognac ianao, manamboatra kely, raha tsy izany dia tsy afaka manandrana ny tsirony ianao.
Amin'ny lafiny iray, manolo-kevitra mafy ny divay sy ny kognaso izahay amin'ny endriny voalohany, izany hoe, ny mari-pamantarana lehibe eto dia ny fahafaha-mihetsika natiora eo amin'ny latabatra. Fa ny divay hafa, raha tianao, dia azo alefa ao anaty kavina manokana vita amin'ny kristaly na glasa tsotra.
Tokony hisokatra amin'ny tavoahangy ny tavoahangy misy divay alohan'ny hanidinany ao anaty vera, izay tsy mihatra amin'ny divay mena. Ity divay ity dia tsy maintsy mialoha ny tsy hivoatra, hany ka nijanona tao amin'ny efitra fisakafoana ary "nifoka", izay hahatonga azy ho mamy sy mamy.
Mba hahazoana antoka fa feno solomaso foana ireo vahiny, ity no tena manan-danja ny tompony. Noho izany antony izany dia ilaina ny manompo ny latabatra mba hampifanaraka mivantana ny fitondrana rehetra amin'ny liquors. Raha lehibe ny latabatra fety ary tsy manana fahafahana hanompo ny olon-drehetra ny mpampiantrano, dia ilaina ny haka olon-kafa avy amin'ny fianakaviana na havana mba hiaraka amin'ilay raharaha. Ny tena manan-danja dia ny tsy fanasana azy amin'ny maha-vahiny vahiny azy, raha tsy izany dia hanohitra ny kanikan'ny etika rehetra izany.
Ny tompony no mamoaka ny divay voalohany ao anaty fitaratra, ary avy eo, rehefa nanandrana iny dia atolory ho an'ny ambin'ireo vahiny izany. Dia mila mameno ny solomason'ny vahiny ianao, ary aorian'izay, dia manapaha feno fitaratra.
Ilaina ny maka solomaso eo am-pelatanany mba hanononany hanitra iray amin'ny filaharany: manomboka amin'ny havia faratampony sy ny lamina mitovy. Aza misotro divay amin'ny farany ambany aorian'ny fidirana amin'ny toho-tantely.
Ary farany, tadidio fa ny manompo sakafo matavy alohan'ny hisakafo dia tsy voatery mihitsy. Satria ireo zava-pisotro ireo dia mety handrava ny fahatsapantsika tsiro. Manam-bintana ianao raha manolotra vahiny an-tongotra semi-dry na fotsy, champagne, na vermouth. Ireo zava-pisotro ireo dia manandratra ny fiankinan-doha ary manampy hanomboka sy hitazona resadresaka. Noho izany, "ny mamo miala eo am-baravarana" dia tsy misy afa-tsy feo ratsy, izay tsy maintsy alaina amin'ny fomba rehetra. Raha manaraka ireo fitsipika ireo ianao, dia hanao fety ho an'ny fety ianao, ary hahatsiaro tena ho toy ny tena eesthetics, izay mahafantatra ny fomba ampiasaina tsara ireo karazana zava-pisotro misy alikaola. Tsara vintana!