Omelet tsy nampoizina Tsy nampoizina ny teny hoe "kaisershmarrn" nadika goavana - imperial omeleta. Aza mitsaratsara fa ny karazana lovia dia lavitra ny hatsarana manokana. Rehefa avy nanandrana ny tsiron'io omeleta io ny Emperora Franz Joseph, dia nanomboka ny tsindrin-tsakafo Austrian ankafizina indrindra izy, indrindra fa tany Vienne. Ny lovia dia manana ny angano manokana mihitsy aza. Nolazaina fa ny mpanjaka dia tonga tao amin'ny toeram-ponenan'ny ala, dia noana be izy, ary ny atodiny dia tsy nisy atody sy lafarinina ary ravin'oliva. Nanapa-kevitra ny hanao mofo aho. Nalahelo mafy izy rehefa nikarakara azy, ka tsy maintsy nanompo toy izany izy, saingy ilay mpanjaka noana dia nankafiziny ilay lovia, rehefa niverina izy, dia nandidy ilay mahandro mba hanomezany ny fanomanana an'io omeleta io. Nanomboka tamin'izay, nantsoina hoe Kaiser omelet izy io. Ilaina avy hatrany ny manamarika fa ny "omelet" eto dia manana lanja kely hafa, fa tsy mahazatra antsika. Rehefa nanazava tamiko ny manam-pahaizana momba ny haitao avy any Soisa, omelettes dia ny zavatra rehetra nokapaina tamin'ny atody sy ny mofomamy, izany hoe, ny pancake ny pancake dia omelettes, ka ny Kaisershmarrn dia mitovy kokoa amin'ny pancakes toy ny omeleta amin'ny fomba mahazatra antsika. Amin'ny fomba mahazatra, ny Kaisersharrn dia ampiasaina miaraka amin'ny kôkôsy plum, indraindray mameno amin'ny pure poma avy amin'ny apples na plum, saingy io tsindrin-tsakafo io ihany koa dia mahafinaritra amin'ny dite, ronono, kafe.
sakafo:- Ny kobam-bary 1 tbsp.
- Sakay 50 g
- Roma mainty 30 ml
- Raisins, mainty 30 g
- Cinnamon tany 0.5 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Sugar 2 tbsp. L.
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Milanja 160 ml
- Fanondrahana sikotra 30 g
- Dingana 1 Manomana ireo zavatra ilaina amin'ny omelety imperial: ronono, lafarina, ravina, roma na cognac, sira, siramamy, kanelina, dibera.
- Dingana 2 Manaova fanasambe, manasà, tehirizo miaraka amin'ny napkin ary atsaharo mandritra ny 30 minitra ao anaty lavaka na cognac.
- Dingana 3 Mamaky ny atody amin'ny siramamy hatramin'ny fotsy fotsy.
- Dingana 4 Ampio ny sira, ny sinimônina, ny hazandrano indray.
- Dingana 5 Mandehana ao anaty lafarinina, mametafeta ny koba, ny eo anelanelan'ny pancakes sy ny fritter.
- Dingana 6 Amin'izao farany, ampio ny voaloboka, nesorina avy amin'ny koba, mifangaro.
- Dingana 7 Mamafaza ny dibera ao anaty fanatodizany.
- Dingana 8 Mandehana ao anaty fantsom-bokatra ny famolahana omeleta ary ampidino kely ny afo. Koa satria ny hatevin'ny ampahan-kena dia ampy tsara, tsy maintsy tsofina moramora ny shmarn.
- Dingana 9 Rehefa voasaron'ny lamba ny ilany, dia atodiho ny atody voatoto ary mangalatra amin'ny lafiny iray.
- Dingana 10 Ny takela roa nohodidinin'ny omelety ho toy ny tranom-borona tsy misy dikany - izany no fomban-drazana manompo ny Kaiserscharrarn. Misy menaka hafa malefaka ary napetraka tao anaty takelaka.
- Dingana 11 Alohan'ny hanompoana, dia asio siramamy manitra. Tena mahafinaritra ny manandrana ny endriny mahafinaritra.