Ny fivoarana aostraliana "Lamington" dia fanavotana ny mpitaiza izay tsy te-handany ny hariva any an-dakozia mandritra ny fankalazana ny fankalazana. Mofomamy mamy avy amin'ny biscuit malamalama voapoizina miaraka amin'ny glasa-siramamy-kokônôta - tsindrin-tsakafo maoderina mahavariana. Ny fanamboarana azy io dia fahafinaretana: vokatra tsara sy vokatra azo tsapain-kevitra ny vokatra mahazatra.
sakafo:
- Sugar - 250 g
- Mofomamy 250 gr
- Eggs - 8 pcs.
- Butter - 30 g
- Voankazo mainty - 300 g
- Sakay matavy (tsy latsaky ny 33%) - 150 g
- Coconut chips
Fomba fiomanana:
- Aripaho ny atody amin'ny siramamy ao anaty boivoy ao anaty boivoy iray, dia apetraho eo amin'ny rano fandroana (manondraka rano eo ambany elanelany ary asio ao anaty fonosana ilay sotrokely mba tsy hikasika azy ny rano), atsangano ny afo mafana. Hevero ho an'ny efamira efapolo ny masinina (jereo ny mari-pana amin'ny thermometer amin'ny lakozia), ary miaraha miasa amin'ny whisk
- Esory ny vilia avy eo amin'ny afo ary afapo mandritra ny folo minitra miaraka amin'ny mixer mandra-piverin'ny volom-borona matevina, mitombo avo telo heny
- Mividy ny lafarinina ho maromaro, aforeto amin'ny ampahany kely ao anaty masomboly, mangeza amim-pitandremana amin'ny fotoana rehetra miaraka amin'ny spatula - hitehirizana ny fikorontanan'ny rivotra
- Manaova dibera ary alefaso miaraka amin'ny ampahany faharoa na fahatelo amin'ny lafarina ao amin'ny koba, tsarovy ny mifangaro
- Apetraho amin'ny kofehy ny endomailina na tsokajy mofomamy. Mofomamy ao anaty lafaoro, hotafana amin'ny 190 - 200 degrees ho an'ny 20 - 30 minitra. Ny famakiana ny mofo vita amin'ny sponjy dia tokony hojerena miaraka amin'ny skewer na glanda. Afangaroy ny mofo vita amin'ny mofomamy ary tapaho ny kobay
- Noho ny glaza, tandremo ny menaka amin'ny vay ary atsipazo ao anaty vilia miaraka amin'ny sôkôla maromaro, avy eo mamohio tsara mandra-pahamaivana
- Ny dite biscuit dia mihodina ao anaty sôkôla, ary avy eo dia mihodina amin'ny kofehy voaniho. Avelao ny fofona manaloka ary manompoa ny latabatra. Raha tokony ho ny voaniho voaniho dia azonao ampiasaina ny voanjo, voanjo voatsabo, voamadinika vita amin'ny voankazo masaka, ravina na kiraro