- Tomaty - 300 grama
- Sakadia - 200 grama
- Oliva mainty - 12 isa
- Mofo fotsy - 200 grama
- Zavona - 14 isa
- Zana-trondro maitso - 2 Art. sotro (tapa-tavoahangy)
- Vinaingitra divay - 4 zavatra. lovia kely
- Garlic - 2 Zana
- Bay Leaf - 1 tapitrisa
- Tazo mihinana - 1 teaspoon
- Oliva menaka - 4 zavatra. lovia kely
- Capers - 2 Art. lovia kely
- Parsley - 2 Art. sotro (tapa-tavoahangy)
- Basile ravina - 10 isa
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Ny mofo mavokely (alatsinainy kely) dia tapaka kely amin'ny kibay kely. Ao amin'ny sauce kely kely, dia makà tongolo gasy, ravina felana, boasary ary antsasaky ny vinaingitra. Fenoy rano misy rano 300 ml ny ao anatiny. Nataonay teo amin'ny afo ilay izy ary ento ao anaty vinaingitra ary mahandro mandritra ny 5 minitra hafa, ary esory amin'ny hafanana izy ary atsangano ao amin'ny efitra fisainana. Afangaro ny parsley, basil, capers, ny sisa tavela amin'ny vinaingitra, menaka oliva, sira ary dipoavatra. Mifangaro tsara izany ary atsipazo izany. Voaongo sy mihosin-kongona. Ny kôkômbra voapoizina dia nopotehina. Ny tsaramaso madinika dia voatabia. Mihinana voatabia, kôkômbra, oliva ary tongolobe misy menaka ao anaty salady salady isika. Rehefa nitsidika ny mari-pana ao amin'ny efitra fisakafoanana ny solika, dia asaintsika ao anaty sombi-mofo ary avelao izany mandritra ny 15 minitra. Ny mofo dia tokony hanangona ny rano rehetra. Manampy ilay mofo natono hohanina amin'ny vilia salady. Mameno ny salady miaraka amin'ny sauce caper isika - ary efa vonona! Buon appetito!
Fanompoana: 6