- lafarinina - 800 gram
- kefir - 1.5 solomaso
- ronono - 1/2 kaopy
- tsiro maina - 2 teaspoons
- atody - 1 sombina
- ny dibera - 30 grama
- siramamy - 1 teaspoon
- salt - To taste
- Suluguni - 600 Gram (fameno)
- potato - 5 tapitrisa (famokarana)
- salt - To taste (filling)
- Butter - To taste (filling)
Ny Oseyaniana tradisionista efa efa arivo taona. Izy ireo dia mipoitra amin'ny fety, fampakaram-bady ary fombafomba mifoha. Ny endriky ny pies dia matetika. Ny anaran'ny pies dia mety samy hafa, miankina amin'ny famenoana. Ny tapa-tsakafo misy kolo-tsakafo ary be dia be dia be no raisina. Fiomanana: Amin'ny ronono mafana dia manatsà katsaka, siramamy ary leven. Rehefa voahangona ny angon-tsakafo, ampidiro ny kefir, ny rononom-boaty, ny lafarina, ny atody, ny sira ary ny sira sisa. Hametahana ny koba. Esory miaraka amin'ny menaka na servieta ny koba ary avelao hivoatra amin'ny toerana mafana. Mba handrahoana ny famafazana, andramo ny ovy ary andramo miaraka amin'ny menaka miaraka amin'ny dibera. Ampio suluguni voatoto sy mifangaro. Zarao ho 3 ny tapakila ary alaivo ny baolina. Atsofohy amin'ny 90 degre ny oven. Zarao ampahany 3 ny koba. Omeo endrika boribory ny elanelana amin'ny 15 santimetatra. Mametaho ny baolina famafana eo afovoan'ny mofo boribory tsirairay. Atsangano ny sisin-dà lana, mifampitohy ary miantoka. Esory miaraka amin'ny penso iray ny tavoahangy. Izy ireo dia tokony ho 30-40 santimetatra eo ho eo. Manaova lavaka kely eo afovoan'ny mofomamy. Atsangaro ny mofo ao anatin'ny lafaoro mandritra ny 20 minitra. Volo vita amin'ny volo vita amin'ny vita amin'ny kiran-drongony vita amin'ny vita amin'ny kirany, mangatsiatsiaka ary manompo.
Fanompoana: 8