Croquettes miaraka Ireo kokety ireo dia mety ho iray amin'ireo sakafo manan-danja isan'andro. Tsy syrniki izany, fa tsy kokety potato amin'ny endriny madio. Ny tsiro dia mahazatra, mandanjalanja. Tena mahafinaritra mahafinaritra miaraka amin'ny karine mihetsiketsika. Indrindra indrindra ny kokety matsiro amin'ny endrika mafana amin'ny siramamy mangatsiaka. Manana atody kely aho. Ny fitomboan'ny voankazo sy ny zava-manitra dia azonao ampiasaina amin'ny fofonao, mametra ny tenako amin'ny dill sy ny menaka misy pensily aho. Tsy maintsy ampidirina ao anatin'ny endrika tany am-boalohany ny ovy, mofomamy, mofomamy. Bozaka kely kely ihany, kely vidy, ho an'ny viscosity.
sakafo:- Biby mashed 270 g
- Curd 270g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Dill 10 g
- Sakafo wheat 100 g
- Bakomanga 3g
- Salt 2 g
- Ny fihinan'ny tazo 1 g
- Dingana 1 Manomàna ireo vokatra fototra amin'ny famokarana croquettes: ovy potipotika, atody, alika boaty, dill sy zava-manitra.
- Dingana 2 Mampifanaraka ny kitapo miaraka amin'ny gripa.
- Dingana 3 Ampio ny ovy potipotika, manaova. Mametraka atody, dill voa, sira kely ary fifangaroan'ny tsaramaso.
- Dingana 4 Ampio ny lafarina miaraka amin'ny vovo-tsakafo. Manaitra. Tokony homena karazana homogenny. Mitefena, aza mitandrina, fa aleo miala.
- Dingana 5 Ampitao amin'ny lafarinina ny tananao eo amin'ny latabatra. Ny lay dia tokony ho 1 santimetatra. Apetaho amin'ny vera ny boribory.
- Dingana 6 Mametraha ny teboka eny amin'ny toerana misy ranon-javatra.
- Dingana 7 Mofomamy miaraka amin'ny menaka misy menaka amin'ny andaniny roa.