Manatona ny fialantsasatry ny Taom-baovao indrindra izahay. Ary ny fanentanana samirery rehetra eo amin'ny latabatra dia hanana siramamy champagne. Fomban-drazana tsy tany amin'ny faritra atsinanan'ny kaontinanta, fa tany amin'ny faritra Andrefana ihany koa. Ny divay Champagne dia tsy vokatra tsotra. Izy io dia rakotry ny legiona, fomban-drazana tsy azo hiviliana ary fitsipika fampiasana.
Eo amin'ny tantaran'ny olombelona dia misy famoronana maro. Afo, kodiarana, tsipìka misy zana-tsipìka, tifitra basy ary, mazava ho azy, tavoahangy siramamy mamirapiratra. Ny famoronana ity vokatra ity dia nomena an'i Dom Perignon, mpandraharaha tsy miankina, izay zavatra nahimichil tamin'ny taona 1668, ka nahatonga trondro mahafinaritra. Natao tany Champagne Frantsay ny blasfim-biriky, ka nisy divay vaovao nantsoina hoe champagne.
Matetika amin'ny fampielezan-tsoa dia afaka mandre ianao hoe: "Tsy tian'ny champagne aho!". Azo inoana fa tsy nanandrana champagne tsara io lehilahy io, ary raha nanao izany izy dia tsy nanao izany tsara. Eny, eny, ny champagne dia manana ny tsiambaraton'ny fampiasana! Izany rehetra izany dia azo hianarana mora foana amin'ny famakiana fitsipika fototra amin'ny fisotroana. Handao ny safidin'ny siramamy amin'ny mpanjifa izahay. Ny tsiro sy ny lokony, araka ny filazany, tsy misy mpiara-mitolona. Ny torohevitra tokana - mitandrema amin'ny olon'ny fo, mividy divay amin'ny magazay azo itokisana.
Ahoana no hanokafana ny tavoahangy?
Tsy maintsy handiso fanantenana ireo mpankafy aho mba hitifitra ireo fitoeran-jiro. Na dia manan-danja aza ny ankamaroan'ny fotoana dia tokony hosokafana mangatsiaka kosa ny champagne. Ny hatsaran'ny siramamy dia tsy miankina amin'ny tanjaky ny "tifitra". Taorian'ilay antsoina hoe "voatifitra", dia tapitrisa ny fivoahan'ny karbônina manidina, ary ny divay miposaka dia milalao ny bubbles mahagaga miavaka.
Aza manandrana manakivy siramamy iray alohan'ny fampiasana azy. Esory tsikelikely ny totozy, raha mihazona ilay tavoahangy misy liomena eo amin'ny 45 degre. Raha siramamy ny champagna, dia tsy azo sokafana mihitsy ny plug. Tokony halefa amin'ny 7-9 degre ny divay. Izany dia ampy hametrahana azy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny roa.
Ara-drariny ny famoahana champagne.
Toa mora kokoa izany! Nokapohiny tamin'ny tavoahangy hussar ilay tavoahangy ary nandraraka izany tamin'ny solomaso labiera. Raha ny marina dia sarotra kokoa ny zava-drehetra. Omeo tsikelikely ny lasantsy ao anaty glasa, alao ny famokarana divay raha tsy eo amin'ny sisin'ny fitaratra. Tokony handraraka izany amin'ny roa tonta ianao mba hametrahana ny foam. Ny famenoana ny vera dia tokony ho telo, tsara sy mahafinaritra.
Ny mofomamy toy ny jiro champagne no tsara indrindra tsy ampiasaina. Ny zava-pisotro mahagaga dia tsy milalao azy ireo ary vetivety dia very ny fehezam-boninkazo. Ny jiro dia tokony hanana endriky ny kônina, manitatra ambony, ary avy eo mihozongozona. Matetika izy ireo no vita amin'ny rindrina tsy misy loko.
Aorian'ilay lolo fialan-tsasatra ho an'ny champagne dia manandrana tsy misasa amin'ny savony. Satria ny firafitry ny fanadiovana dia misy silicones. Aza misasa amin'ny rano misotro rano ary manadio rano madio.
Ahoana ny fisotroana champagne.
Tsy mampiasa champagne ny fomba fiasan'ny "fametahana" na "salvo afo". Mamo matevina izy io. Mba hampitomboana ny fiankinan-doha dia andao ny lalao bubbles ao anaty fitaratra. Divay mamy sy ota izy io mba tsy hanararaotra izany. Ankafizo ny fehezam-boninkazo mahagaga sy ny loko volamena amin'ny fisotroana. Vehivavy mahafinaritra, aza misotro champagne amin'ny molotra maloto. Ny firafitry ny lipstick dia ahitana voka-drindrina izay manala ny toetra tsara indrindra amin'ny champagne.
Eo amin'ny etiquette, ny fitaratra dia tokony hohazonin'ny tongotra. Ny sasany dia mihazona eo ambany elatry ny tongotra mba hiorenana sy tsy azo antoka. Tsy voatery ny hitazona ilay fitaratra any ambony. Voalohany, tsy azo atao izany. Faharoa, hosotroin'ny tanany ny divay ary hamoy ny tsirony.
Amin'ny maha-vinaingitra an'ny siramamy, azonao atao ny manoro karazana voankazo, kitay, mofomamy miaraka amin'ny bobongolo, sandwich miaraka amin'ny kavia, sakafo ary akondro. Ny fanaka ivelany sy ny tsiro dia tokony hifanaraka amin'ny fisotroan'Andriamanitra. Mino ahy anefa, aza asiana siramamy amin'ny sôkôla, toy ny mahazatra eto. Ary na inona na inona dia aza asiana bala amin'ny basy ao anaty vera. Raha ny tena izy, ireo bubbles ireo no namolavolan'ireo mpamokatra champagne ny asa mafy nataony.
Tiako ny hisotroanao siramamy araka ny tokony ho izy, ary ankafizo ny asa ambony indrindra amin'ny fanangom-bokatra.