Ny anton-tsavoka ho an'ny ravina mameno lavenona dia "Azo oharina amin'ny sofina harefo, izay tena mangarahara tokoa izany, ka mamela masoandro" - dia mihira ny poety malaza ny poety armenianina. Ary manazava ireo mpihinana sakafo: ao anatin'izany dia saika ny singa rehetra ilaintsika - karbôriraty (tsotra sy sarotra), proteinina tena sarobidy (miaraka amin'ny ankamaroan'ny amino asidra tena ilaina), fibre ary na dia kely fotsiny. Ankoatr'izany, ny lavany mandritra ny fotoana lava dia tsy mamoy ny toetra maha-zavamaniry azy - dia maina izany afaka tahiry mandritra ny enim-bolana. Ary mba tsy hitombo ny felam-boninkazo vao manangona izany - manangona azy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny famenoana ny lavasary dia mety ho karazany indrindra: hena, legioma ary, mazava ho azy, cheese. Ao an-tanindrazan'ny lavadrano malemy, any Armenia, hatramin'ny fotoana efa niompiana sy tsaramaso maromaro, dia maniry toy ny fodiam-be, miaraka amin'ny herisoa sy ny tongolo gasy. Saingy raha sarotra toy izany ny saka dia afaka manolo izany ianao amin'ny farihy fodiana sy ny taom-piotazana. Vokatr'izany, mahazaka fofona tsara sy mahafa-po ianao!
sakafo:- Lavash mainties 2 pcs.
- Biby ahitra 230 g
- Fresh dill 0.5 bunch
- Sakay 3 tbsp. L.
- Sakamalao 2
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Ho an'ny fanomanana an'ity sakafom-bary iray ity dia mila: tapa-mofo roa, tsaramaso fandroana, dongom-bozaka kely (na voankazo hafa hafa), akanjon'ny tongolo lay sy sira, dipoavatra.
- Dingana 2 Mamy fofona fonenana misy menaka.
- Dingana 3 Mitepo ny tongolo lay.
- Dingana 4 Andramo ny tongolo lay miaraka amina tavoahangy ary ampio sira, dipoavatra.
- Dingana 5 Manaova tsara ny voly.
- Dingana 6 Miangavy ny ahi-maitso amin'ny fety. Ny kitapo anao dia vonona. Alefaso mandritra ny minitra vitsy izany.
- Dingana 7 Ankehitriny, manomàna ny mofo pita. Hetezo amin'ny ampahany mitovy habe (eo amin'ny 20x35 cm).
- Dingana 8 Amin'ireo taratasy roa ireo dia mitodika, manodidina ny 5 isa.
- Dingana 9 Ankehitriny, fenoy ny lavaka miaraka amin'ny kitapo.
- Dingana 10 Ampidiro ny faritra manontolo amin'ny taratasy.
- Dingana 11 Ampidino ny pita amin'ny mololo.
- Dingana 12 Tadidio fa ny lavaka dia mihamaina haingana ary mikarakara azy tsara kokoa amin'ny kitapo cellophane.